近些年来,由于种植灵芝技术的发展,使得以前珍贵的仙草,开始走入平常百姓家。但是很多人对灵芝的食用方法还不太了解。灵芝究竟该怎么吃呢?下面【地上皇】药师给大家介绍几种灵芝常见的吃法。 1.灵芝水煎法:将10-15克灵芝切碎,放入瓦煲中,加水,像煎中药一样地熬水饮用。一般可复煎2-3次,也可以将三次煮好的灵芝水混合,倒入保温瓶慢慢喝,有利于治疗甲亢、失眠、便溏等症。 2.灵芝煲汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克,加水煲汤。此汤能滋补肺胃,活血润燥,强心补脑。 3.灵芝泡酒:灵芝50克,生杜仲50克,大枣36个,冰糖300克,干红葡萄酒5斤。浸泡一个星期。补肝肾、强筋骨、活血通络。 4.灵芝煲粥: a.灵芝10克,大麦50克。切碎灵芝,水煮取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥,有助治疗高血压、高血脂等症,并可增强抗病能力。 b.灵芝15克,大枣10枚,花生仁10克,粳米100克。灵芝切碎,水煮取汁。放入大枣、花生仁、粳米煮成稠粥,加入白糖后即可。长期服用,具有补气养血、健脾安神等功效。 虽然灵芝是一种补品,但是不是人人都适合吃的。【地上皇】药师提示,在这情况不建议食用灵芝: a.准备做或已经做了器官移植的人不宜吃,因为灵芝具有提高机体防卫系统功能的功效,因此接受器官移植者服用灵芝,将会加大排斥反应。 b.病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人,因为灵芝具有抑制血小板凝结的功效,会延缓血液的凝固时间。 50克干灵芝多大这个要看品种以及灵芝的生长年限的。市面上卖的灵芝大概有这几种,两年生的灵芝,直径大概十毫米的重量大概是一只是50克,三年生的灵芝,直径15厘米的一只的重量大概是一百克。五年生的灵芝,直径20厘米的一只的重量大概是250克!这种重量轻的一般都是一些可食用灵芝。还有一些体积特别大的。灵芝的重量达到两三斤的七八斤的这种灵芝一般都是不能够直接使用的。干灵芝菇的吃法1、可以将干灵芝切成一片片的煮水,之后放到水中,开小火煮一煮。煮好之后的干灵芝,喝的时候还可以加入一点蜂蜜,这样就可以直接和了。干灵芝煎水,还可以放入一些中药,一起煎服。 2、干灵芝泡酒也是一种很好的服用灵芝的方法,专用存粮酿造的酒,将洗干净,切好的灵芝放入酒中。一般来说三天之后灵芝泡的酒颜色就会发生一些变化,一旦酒的颜色从白色变成棕红色,这样就可以喝了。 3、干灵芝还可以泡茶喝,这种干灵芝的方法很简单。主要是将干灵芝和白开水一起泡,还可以适当加入一点冰糖。喜欢喝蜂蜜的人,可以在干灵芝中加入一点蜂蜜。 云灵芝怎么保存灵芝的储存方法有很多,一般情况下来说,在市场上所购买的散装灵芝,在使用前最好是清洗一下。然后放在干燥处,防止霉变。一般来说,新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。所以说灵芝采收后,自然凉干或低温烘干(温度不超过55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存,切记要通风,防止霉变。灵芝在日常养护过程中发生最多的问题就是虫蛀,所以防虫是最主要的,其次灵芝的菌盖容易长霉,要经常拿出去晾晒,或者干脆切成片子密封保存!! 灵芝不是太贵,直接买灵芝片会比较好保管的!! |
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