榴莲的营养价值及功效与作用,你知道它的这4大禁忌吗

榴莲，闻名不如见面，在打开榴莲臭味后，人们深深爱上了它的香味，有着“爱之者赞其香，厌之者怨其臭”的说法，你又喜不喜欢吃呢？

不过，有的人再爱吃也因为它的价格望而却步，买一个榴莲得要上百块，如果是普通家庭要想天天吃是非常困难的事情。但对于其他家庭来说，榴莲可谓是常见水果，我国人更是名副其实的吃货。

据*农业部*的消息，仅仅是在2020年我国从*便进口了将近57万多吨的榴莲，如果合成人民币来说，差不多是147亿元，可以说是数一数二吃榴莲的国家。

既然大家这么爱吃榴莲，今天来说说吃榴莲的禁忌，大家可别吃错了。

禁忌1：认为一个榴莲的营养可以顶三只鸡吗？

针对这点可能大家都误会了，榴莲的营养价值并没有那么高，之所以说它是水果之王，多指的是它的口感深受人们喜爱，要论营养价值，其中维生素C、维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、镁等，确实很丰富。

但大家没有看到的是榴莲热量较高，每每克可以达到147千卡，和普通的水果热量相比较，榴莲的热量要高出3倍左右。至于一个榴莲能不能顶三只鸡，这个是不能同比较的。

鸡肉的优势在于富含优质蛋白质、铁、多种人体所需的氨基酸等，而榴莲则是在于它的多种维生素。

禁忌2：榴莲吃得越多越好

很多人都认为榴莲好吃且营养价值高，肯定是吃得越多越好，事实上，上面也解释过，榴莲的营养并不突出，反而是减肥、高血脂等慢性疾病人群要少吃。

据中国营养学会，新版《中国居民膳食指南》的建议来看，每天每人吃水果的量应在200~350g，尽量以多种类水果为主，如每天可以吃吃3~4样水果，苹果、草莓、柚子等。

禁忌3：吃榴莲爱上火

也有不少人认为吃榴莲会上火，常见的橘子、甘蔗等等，其实，这些水果都不是最直接导致上火的原因，而是因为其中的高糖分。比如榴莲，榴莲的含糖量可以达到15%左右。

长期进食榴莲，不仅会出现口干舌燥，还容易让血糖飙升，对糖尿病患者也不利。

禁忌4：榴莲和某种食物相克

这种说法也比较常见，但在现代营养学中并没有食物相克的理论，不管怎么样是榴莲加牛奶，还是榴莲加木瓜等，只要对它们不过敏的人群，都可以这么吃哦。

 

榴莲食用禁忌：

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质，不能食用。