怎么判断蜂蜜真假,养蜂人：记住这3招，轻松辨真伪想上当都难

在大家对于养生这一部分的调理特别的关注，而蜂蜜就是其中被人们食用的较多的种类，在我们的认知中蜂蜜要比一般的糖类更富有营养，而且女性美容养颜为了调理身体更是会注意蜂蜜的饮用，蜂蜜柚子茶之类的饮品是她们所喜欢的日常饮品。蜂蜜的市场销量高，为了赚取利益就开始有不良的商人开始造假。来获取更多的利益。

当发现商机后，这种物品就会被商家大肆的收购囤积，导致市面上的蜂蜜数量大幅度的减少，大家大知道的是物以稀为贵。越是供不应求就是越是价格高昂，可是大商人可以囤积居奇。小商贩就没有那种资本了，就会另辟蹊径，比如我国商贩最擅长的造价，以次充好的现象屡见不鲜。所以在购买物品的时候我们需要一些分辨真假的经验，或者是一些小技巧能帮助我们去轻松的辨别，其实蜂蜜也是有办法可以简单的分辨出真假的。

在辨别真假蜂蜜的小窍门中有一种说法是只有假的蜂蜜才能够吸引蚂蚁，这种说法是在是有些可笑，这种说法可能就是那些无良的商家为了**视听故意传播出来的说法。蜂蜜中的糖分含量极高，而蚂蚁对于甜味的敏感程度是很高的，不管是真假蜂蜜在糖分的含量这件事情上是都不会马虎的，只要具有一定的甜度，再加上在空气中暴露的时间足够的长，那么必然会吸引蚂蚁的光顾。

其实真正的蜂蜜分辨起来并不麻烦，蜂蜜在冲泡过后会在被子上残留一点蜂蜜的特有气味有一种淡淡的花香，不会有刺鼻的感觉，大家都知道蜂蜜是有蜜蜂采集的花蜜制成，他并不是人工合成，属于纯天然的食物，所以不会有像商店的药品那样的化工原料的味道，但是假的蜂蜜没有办法做到这一点，所以会有一些异味。

除了上面这个方法之外我们还有另一个方法，我们倒一杯清水，再用勺子舀出来一勺蜂蜜，放入杯中。如果蜂蜜时直接的沉入杯底而没有融化，就是真蜂蜜。如果蜂蜜直接与水相融了就是假蜂蜜。需要注意的是这个过程一定要慢，因为蜂蜜时可以溶于水的，根据这一个特点，杯中的蜂蜜在经过摇晃后变成的蜂蜜水，变得浑浊而不能看透杯中的液体就是真的蜂蜜。

想要辨别真假蜂蜜其实很简单，但是如果不知道这些小技巧，却又是很难的事情。大家在日常的购买物品的时候，最好是都要了解一下它们的特性，才好根据它们独有的特点来进行区分和辨别。