知乎上面被安利得最多被夸的最多的牛奶,估计就是*奶了,所有人一提到*牛奶,就仿佛来到了大型牛奶夸夸群现场。但凡是喝过*牛奶的人,最普遍的感受是*牛奶奶味更足,也更香浓。有人花式安利,喝了其它牛奶嘴巴里会有股怪怪的味道,但是喝了*奶不会口臭。还有人声称,在坚持喝了一段时间*奶后长高2厘米,所以*女孩子人均1米7的秘诀难道是喝奶??那么问题来了,同样都是奶,*的奶咋就更好喝了?

国际上有一条公认的黄金奶源带,即南北纬40°-50°,温带草原性气候适宜牧草生长,夏季日照时长可达16小时,非常适合发展畜牧业。
什么牌子的牛奶最好最安全
第一,SATINE金典
金典奶诞生于2006年,作为伊利最高端品牌代表
第二,特仑苏
“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意
第三,旺仔
旺旺公司于1992年正式投资大陆市场
第四,伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一
第五,蒙牛
蒙牛乳业(集团)股份有限公司成立于1999年8月
伊利和蒙牛哪个品牌的牛奶好
伊利品牌牛奶好:
伊利纯牛奶不仅可以帮助补钙,而且也可以帮助改善睡眠质量的。
伊利纯牛奶有经过专职畜牧师和营养师精心挑选、养育的健康奶牛提供营养均衡的好奶;23项严格的原奶检测,全程不添加任何防腐剂,更有严格的质量管理体系,每一滴伊利牛奶都是天然纯正的好牛奶。由伊利集团新研发的餐饮专用纯牛奶,强调细致绵密的奶泡制作,与咖啡完美结合,让每一杯咖啡拥有绝佳的口感和丰富的营养。乳香甘醇,品质稳定,性价比高,也十分适合用于西点烘焙制作。
牛奶是如何生产的
1、奶牛机器挤奶--暂存罐--净乳机(甩出牛奶中的杂质)
2、杀菌(此过程中还有均质化,就是把牛奶中的大脂肪团粉碎,让脂肪均匀分散于牛奶中,防止脂肪上浮现象的发生,杀菌是出去牛奶中的细菌以达到国家标准要求,达到长期存放的目的)
3、高位罐(暂存杀菌后的牛奶)--灌装机---成品牛奶(化验,合格投入市场)
我国的黄金奶源带,刚好就是内蒙古和*。
*是我国第二大牧区,草原面积12亿亩,有天山雪水灌溉,人烟少,污染小,奶牛们可以享受优越的生长环境。
很多人安利*奶的理由是“奶香味足”,而影响奶味的因素,包括牛奶中的脂肪、蛋白质含量、酸度以及加工工艺都会影响口感。一般来说,蛋白质、脂肪含量越高,口感越浓郁。
而且*奶加热后静置不久,表面会生成一张厚厚的奶皮,有些人特别爱奶皮醇厚的味道。
经过对比,实际上市面上销售的常温*奶,蛋白质含量和多数同类产品持平,并未高出多少,但为啥*奶感觉上要更好喝呢?
这是源于用牧草进行饲养的草饲养殖,而*奶企大多都有自己的牧场,相对于谷饲奶牛,草饲奶牛的奶在风味上会更加醇香。
奶牛品种对乳制品口感的影响也很大。比如*牛奶品牌“花园牛奶”,他们引进的是荷兰的“荷斯坦奶牛”;“西域春”采用的是国家农产品地理标志认证的呼图壁奶牛;而*兵团纯牛奶的奶源是牛中贵族——*娟姗牛。
除了*,云南牛奶也是被很多人夸。
云南气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点。山清水秀,四季如春。
大理的高原牧场海拔高,日照时间长,昼夜温差大,有助于牧草光合作用。
除此之外,广西的水牛奶也很有名。
草山草坡众多的广西,被称为“中国奶水牛之乡”,属亚热带季风气候,全年气候温和,有着充沛的光照和降雨,新鲜的牧草给水牛提供了足够的养料,让它们比一般的黑白花奶牛要更强壮。
我这篇主要整理了*、云南、广西等地的一等一好喝的牛奶。绝对都是牛奶届的天花板,可能是全知乎数一数二良心的牛奶攻略。
喜欢的话记得点个赞哟~
一、*
*好牛奶不少,我筛选了几个我自己喜欢、总体性价比高的几个来说说。
1.花园牛奶
价格:120多块钱40袋,平均一袋大约三块钱。价格在这些牛奶中算是比较实惠的一款,性价比高,也被称为*学生奶。
花园是*牛奶中知名度很高的牛奶品牌,喝起来带点香甜的味道,总体很顺滑、清甜,令人幸福的口感。
袋装的话出门携带比较方便,可以直接揣兜里,加热也比较方便,热水一泡就可以。
热牛奶是我姨妈期最爱,感觉一袋子下去我整个人都暖起来了。
2.麦趣尔牛奶
我一个外省人喝到它的感受那就是羡慕。
作为一个奶制品爱好者喝到它时真的觉得有点委屈,为啥我不能拥有从小到大喝这么好喝的牛奶的机会。
滴滴香甜,除了这个没有更适合它的形容词了,香到会怀疑它配方是不是真的只有生牛乳。
只抿一口也会在唇齿间爆发的香甜味道,如果照它的扩香和留香程度制成某种香水,那绝对会在香水届登顶。
3.西域春牛奶
西域春在知乎上也是被吹爆了,不得不说确实是香,好像是糖加鸡蛋花煮熟的牛奶一样香。
4.天润酸奶
酸奶就该抱桶吃!
*除了牛奶,酸奶我真的也是想爆头安利!因为真的太浓郁太好喝了!
就很像自己家做出来的酸奶,有种奶酪味。
特别喜欢喝浓稠度高的小伙伴,一定要试试天闰这个全家桶酸奶,我一个人一天都能干掉一桶了。
我每次挖出来都感觉自己像在挖冰淇淋一样,白白嫩嫩的入口即化,丝滑无比。
5.芙拉薇赫
这个是我一*同学推荐的,感觉还挺小众的,知道的人并不多。
当时她告诉我的时候是这么说的“喝过这样的牛奶才知道什么是真正的牛奶”
确实特别好喝!如果上面说的那些*牛奶你都喝过了,你可以试试它。
不管是从价格还是口味来说,芙拉薇赫都很优秀。
二、云南大理
大理的牛奶在知乎上也是被大家伙儿一次又一次提名
1.来思尔
奶味浓到像喝了一口淡奶油!
巨香巨浓醇刷新了我对大理牛奶的认知。
原来云南产的牛奶也可以这么好喝!
入口很丝滑,回味有淡淡的甘甜,让人忍不住想马上再喝一口,你就想想淡奶油内味儿就能想象到它有多醇厚了。
2.欧亚牛奶
被我外婆种草的牌子你敢信吗。
老人家说别人送了她一箱欧亚牛奶,说这牛奶特别浓特别好喝,非得要我网购再帮她买
我心想什么牛奶这么好喝,就试了试。
结果真是发现了新大陆啊!好喝到我当场拍大腿!
味道醇厚,奶味很足,顺口,是真的香浓的奶味。
秒杀某伊某牛,怪不得老人家非得回购。
三、广西水牛奶
跟普通奶牛相比,水牛奶的产量较低
但滴滴浓郁,醇厚到能挂杯,就像“能喝的冰淇淋”,每一滴都回味无穷
水牛奶乳脂含量在8.5g左右,蛋白质4.5g左右,钙含量155mg左右,这么高的蛋白质和乳脂,口感自然香浓。
1.百菲酪
这是今天蛋白质含量最最最高的一盒奶,高达3.8g/100ml !!
要知道一盒牛奶的口感是否浓郁和蛋白质含量是息息相关的,3.8g的蛋白质含量反正我在超市是没有见过!
我给你们倒出来看看,浓到稍微加热一下表面都能结出一层奶皮子,水牛奶我真的只喝它家!
求求了爱喝牛奶的真的不能没有喝过它!
我第一次拿到连喝三盒不带喘的!
四、青海牛奶
1.小西牛
在青海旅游的时候盲买的牛奶
结果一口入魂
在此之前我压根不知道青海的牛奶也能令人这么惊喜!
我真不知道它为啥不火,不爱喝奶的我爸都爱上了这款!
蛋白质含量也高,倒出来是有绵密的泡沫的
配料表只有生牛乳,但它喝起来是清甜回甘的,像无糖旺仔,味道香浓,真的没有奶腥味而且喝完嘴巴里不会有奶臭味!
五、青藏
1.青稞黑米酸奶
突然想到了这个青藏特产的青稞酸奶
这么好喝的黑米青稞的酸奶也得拥有姓名,我这必须给安利一波,不然总觉得漏了啥哈哈哈
大西北的东西都是实打实的实在,这个酸奶也不例外
里面的黑米和青稞颗粒给的很多很足,吃起来每一口都能吃到很有嚼劲的颗粒,就很巴适~
酸奶本身也很浓稠,瓶盖瓶身都是那种浓浓的能直接刮下来的酸奶
真正是浓稠+醇香+料多的良心大西北酸奶
2.青藏牦牛牛奶
这个牛奶价格小贵,但是一分钱一分货,它觉得值得这个价格
你们看看它的成分表就知道了
来自原生态高原牧场的牦牛,3.6g妥妥的高蛋白
祁连山的奶源具有具有“高浓度、高比重、高含量”的特点
相比于几十块钱的牛奶,牦牛牛奶的奶味更浓,更香,更好喝
用我的神奇形容语言来说,就是一喝就有一股“牛”味
口感比较厚重,回味非常香浓,真材实料的一种纯牛奶
非常爱这款的奶香味,除了价格高一点,其他没毛病!
六、甜牛奶
我个人是基本不喝奶茶的,我一个开奶茶店的朋友告诉我,大部分奶茶都是奶精做的,因为奶精的味道比纯奶要好,如果用纯奶煮奶茶反而不如奶精煮的香甜可口。
我一般想吃点甜了我就喝甜牛奶,比奶茶健康太多,关键是好喝!
1.小西牛
就是因为在人群中多看了它好几眼
才没有错过这么好喝的牛奶!
我这个一日不喝奶会死星人从小好喝的牛奶没少喝过!
但是有被这个外包装平凡无奇的小牛奶惊艳到
第一次喝的时候没找见吸管,撕开一个小口一点点吸进来的
就是那一滴超级像在嚼奶片太太太浓了~直接给我上头了
一点也没浪费一口气2瓶全被我喝光了
2.夏进
我都怀疑这甜奶不如某仔火是不是因为外表太朴素了.....
夏进的甜牛奶在知乎上已经被无数人安利过了,奶味足,甜度也是恰到好处不腻人,回味甘甜清爽。
奶娃子们放心大胆冲。
上面提到的这些都在思维导图里啦,下次不知道买啥牛奶的时候,看看这张图就好啦。
本文通篇没有提到脱脂奶。
我个人实在是不推荐脱脂奶,口味差不说(牛奶的浓纯度口感很大一部分和里面的脂肪含量有关),脱脂的过程也脱掉了牛奶大部分的营养。
一个有没营养又不咋好喝的东西,我不懂喝它做甚....
难道仅仅为了减少热量摄入吗?脱脂奶每一百克热量大概是50卡,正常牛奶每百克大概是70卡,以一盒牛奶250ml为例,你喝脱脂奶大概也就比全脂奶少摄入50卡左右.....
而你吃一个苹果你都要一百多大卡了,我觉得着实没必要。 |