明前茶和明后茶有什么区别(茶叶是雨前好还是雨后好)

如酥般的小雨淅淅沥沥的下着。茶园里的茶树开始发起嫩芽儿，又到了一年春茶上市之际，许多茶友都抱有疑惑，到底是明前茶好？还是雨前茶好？今天跟着便利君一起来了解了解明前茶和雨前茶的区别，以及明前茶的区别。

“明前茶”即清明前采制的茶，谙熟农历者皆知。一般15日为一个节气，一般4月5日前后是“清明”，4月20前后是“谷雨”这两个时节，恰恰是好茶采摘的最佳时机。

从制茶人祖辈们口传下来的说法，是觉得谷雨茶会更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的，平常自己是舍不得喝的。 谷雨茶和明前茶的区别：

1、从采摘时间上来说，明前茶比谷雨茶更早，分别是清明前和谷雨后。

明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。

雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气，我国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。

2、从茶叶品质上来说，明前茶比谷雨茶所细嫩。 明前茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。

3、从茶叶泡法上来说，谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。 明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。

4、从茶叶的功效和作用来说，谷雨茶比明前茶温和，更益健康。 谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶*俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

5、从茶叶产量上来说，明前茶因为赶早和气温等因素，产量比较少。 由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以 “明前茶，贵如金”。而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。

6、从茶叶价格上来说，明前茶因为稀少和赶早，价格更高。 众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵，但也不能说明前茶一定比谷雨茶好。萝卜青菜各有所爱! 由于市场等因素，很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此到底是明前茶好还是谷雨茶好，没有绝对的定论，全看个人喜好。