糙米好为什么不建议吃,糙米、普通大米什么区别

小编要告诉大家，胚芽米是指稻谷在加工过程中保留胚芽的一种米，相比普通大米来说，就是多了一颗胚芽，胚芽是稻谷生命的根源，能发育成胚叶并生长，所以胚芽米被称为具有生命力的“活米”。而我们所知道的糙米是带有种皮和谷皮的米，属于粗粮，由于口感很粗，很多人是接受不了的，而且还不容易消化，所以吃的人也少。胚芽米是磨掉谷皮和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的米，营养丰富也具有活性，很容易让人体吸收，因为活性很高所以容易被氧化，而导致霉变。而普通的白米是碾磨到只剩下胚乳，只剩下热量和碳水化合物和淀粉还有糖份，也谈不上什么营养了。胚芽米含有丰富的维生素、锌、亚油酸等营养物质，所以被称作“黄金芽”，而普通白米在加工过程中丢失了胚芽，其营养远远不及胚芽米。

胚芽米-吉林单氏米业

胚芽米的作用呢？

1.米中保留的大量纤维素，可促进肠胃蠕动，缓解便秘

2.活化燃烧脂肪，有助瘦身纤体

3.胚芽米中含有丰富的锌，有健脑和补脑的功效

4.米中的维生素B对过敏性反应和糖尿病有显著疗效

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5.胚芽米中含三种抗氧化剂：Tocophcrol、Tocotricnd和Oryzanol，有降低“坏胆固醇”和抗癌之效

6.含有的维生素E可降低心脏病、高血压、脑中风和动脉硬化的发病率

7.胚芽米好处多多，能促进身体发育，健脑益智，营养含量高。

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8.如果宝宝缺乏维生素B、C、D和矿物质，就会导致免疫力差、身体虚弱、发育不良、儿童肥胖和智力低下。

9.给孩子适当补充营养是必要的。给孩子吃袁米胚芽米有利于宝宝的健康和成长。

发芽米最大限度保留了大米胚芽，除了碳水化合物化合物外，还富含多种营养物质，每一种都比普通大米高几倍，尤其是β-胡萝卜素、肌醇和叶酸的含量比普通大米高很多倍，超级营养，特别适合孩子食用和长大！也适合宝宝辅食添加，帮助宝宝更好地成长，大家如果想要试试可以选择碱不落有机胚芽米。