安徽巢湖特产,全面盘点2023最新

湖位于安徽省中部，是长江三角洲的一颗明珠，是中国重要的水资源保护区，拥有丰富的水资源。地表水区境属长江流域巢湖水系，地表水源充沛。

巢湖将历史的印记沉淀在了一轮轮水波中。傍水而居是人类亘古不变的居住情怀。相伴巢湖，先人们建起包括至今地名仍存的“中垾”在内的诸多水利工程。引巢湖之水环城而掘，称环城河。数以千计的住户分居于人称“四门九街十八巷”之城中。城市文化也在水利之兴中奔涌远扬。由于自然造就和历史文化的堆积，巢湖逐渐形成了自己本地特色。

首先介绍下前三名被称为“巢湖三珍”：巢湖银鱼、巢湖白虾、巢湖螃蟹。

1、巢湖银鱼

银鱼是巢湖著名的名优特产，素有“鱼类皇后”之美誉。巢湖银鱼的鱼身非常的细长，而且透明如水一般，另外鱼身骨软无刺，非常鲜嫩可口，深受消费者的好评。

2、巢湖白虾

巢湖白米虾是安徽巢湖地区的特产之一，巢湖白米虾学名叫做秀丽白虾，肉白籽黄，壳薄鳌短，微有棕色。在巢湖水域的虾类组成中，白米虾数量占据80%，年捕获量可以达到数千吨。鲜虾只需加点盐进行简单的烹饪，吃到嘴里虾肉紧致弹牙，鲜美无比。

巢湖白虾

3、巢湖大闸蟹

巢湖大闸蟹学名中华绒鳌蟹，又称“江蟹”，俗称“螃蟹”、“毛蟹”，是巢湖名贵水产之一。巢湖大闸蟹的外形特征是青背白肚、钳爪多毛。巢湖大闸蟹的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素等。

4、巢湖毛鱼

巢湖毛鱼是安徽巢湖地区的特产之一，巢湖毛鱼学名湖鲚，又称毛刀鱼、刀鲚、毛草鱼、尖刀鱼等，古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变，故名。巢湖毛鱼形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉细嫩，肥而不腻，与巢湖银鱼各有千秋，受人们喜爱。

5、都督茶叶

都督茶叶是安徽巢湖地区的特产之一，位于都督山八百里巢湖南岸、素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称，相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵，因此而得山名、茶名。

6、司集小磨麻油

小磨麻油的原料为芝麻，芝麻油(麻油)被冠以“香油之王”称号，司集的小磨麻油颜色透明晶莹，香味扑鼻，采用的是传统古老的“水代法”生产方法。司集原来的名字叫油坊集，私人经营的小磨麻油作坊特别多。早在明末清初，司集的小磨麻油就有名了。

7、巢湖麻鸭

巢湖麻鸭是原产于安徽省中部、巢湖周围的庐江县、无为县、居巢区等地的优良地方品种，形成近200年的历史。巢湖麻鸭是一种蛋肉兼用的中型麻鸭品种，被广泛养殖和食用。是安徽省唯一当家鸭种，久负盛名，是“合肥庐州烤鸭店”的主要鸭源。除了被作为美食食用外，巢湖麻鸭还有其他多种用途，如：家禽孵化、产蛋等。

8、中垾番茄

中垾番茄是安徽省合肥市巢湖市的特产，全国农产品地理标志。中垾番茄种植历史悠久，90年代巢湖市人民政府建立了罗巷生产基地。中垾番茄是一种高圆形的番茄，具有果皮韧性强、耐储运的特点，而且中垾番茄营养价值高，含有大量的番茄素、维生素C等营养成分，对人体有很好的保健作用。

中垾番茄

9、姥山枇杷

姥山枇杷产自于中庙姥山，由于它生产在四面环水的湖岛心上，终年云雾萦绕，为枇杷树提供了良好的生长条件，所以姥山枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点，是巢湖的闻名的水果。每年6月至7月是姥山枇杷成熟的季节，枇杷果就会挂满枝头，等待采摘。

10、巢湖花红

巢湖花红是一种优质的水果，其学名为林檎，又称小苹果。巢湖花红果实呈圆形或长圆形，表面呈黄棕色或绿黄色，果肉为橙黄色或米白色，口感酸甜可口，营养丰富。

巢湖花红在巢湖市及周边地区有着悠久的种植历史，曾经是当地人民的重要经济作物之一。近年来，随着水果市场的竞争激烈和外地水果的涌入，巢湖花红的市场销售情况大不如前，种植面积也逐年减少。巢湖花红除作为水果生食外，还可用来泡茶泡酒。

巢湖花红

以上是自己对的巢湖的印象及特产的列举，不知道您还有什么补充呢。

安徽巢湖有什么特产

安徽巢湖有很多特产，其中最有名的当属巢湖大闸蟹。除此之外，巢湖还有许多其他美食，如巢湖鱼、巢湖鲢鱼、巢湖莲藕等。巢湖大闸蟹以其鲜美的味道和肥美的蟹黄而闻名于世，是中国著名的水产品之一。巢湖鱼则因其鲜美的肉质和滋补功效而备受青睐，是中华料理中的经典之一。巢湖鲢鱼则是巢湖特有的一种淡水鱼类，肉质鲜嫩，营养丰富，是当地人民的传统美食。巢湖莲藕则是巢湖水域中的一种水生植物，其莲藕肉质鲜美，可以烹饪成各种美食，如莲藕炖肉、莲藕排骨汤等。除了这些美食之外，巢湖还有许多其他特产，如巢湖银鱼、巢湖芦笋、巢湖鸭等，都是值得一试的美味佳肴。

安徽巢湖著名的特产

安徽巢湖的著名特产有很多，其中最为著名的当属巢湖大闸蟹。除此之外，还有巢湖银鱼、巢湖鲢鱼、巢湖桂鱼、巢湖河蟹、巢湖鲤鱼等。这些特产都有着独特的美味口感和营养价值，深受广大消费者的喜爱。

巢湖大闸蟹是安徽巢湖的一张名片，其肉质鲜美、营养丰富，是国内外知名的水产品之一。巢湖银鱼则是巢湖水域中的一种小型鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，富含多种营养物质。巢湖鲢鱼和巢湖桂鱼也是巢湖水域中的重要水产品，其肉质鲜嫩、味道鲜美，是广大消费者喜爱的美食之一。

除了水产品之外，巢湖还有着丰富的农产品资源。巢湖的红薯、花生、茶叶等农产品也有着很高的品质和知名度。其中，巢湖红薯以其独特的口感和营养价值而著称，是巢湖地区的一种传统农产品。

安徽巢湖拥有着丰富的特产资源，这些特产不仅口感美味，而且营养丰富，是广大消费者喜爱的美食之一。

安徽巢湖的特色美食

安徽巢湖的特色美食有很多，其中最为著名的当属“巢湖大闸蟹”。巢湖大闸蟹以其鲜美的肉质、丰富的营养成分和独特的风味，深受广大食客的喜爱。巢湖还有许多其他美食，比如“巢湖银鱼”、“巢湖草鱼”、“巢湖莲藕”等，都是当地人民的日常食品。

巢湖银鱼是巢湖特产中的一种，它肉质鲜美，营养丰富，被誉为“江南第一鱼”。巢湖草鱼也是巢湖美食中的一种，它肉质细嫩、味道鲜美，被誉为“草鱼之王”。巢湖莲藕则是巢湖的一种传统蔬菜，它肉质鲜嫩、口感清香，是巢湖地区家家户户的主食之一。

除了以上美食，巢湖还有一些特色小吃，比如“巢湖板鸭”、“巢湖糖葫芦”、“巢湖酥饼”等。巢湖板鸭是巢湖地区的一种传统熟食，它的制作工艺独特，口感鲜美，是巢湖地区的一道传统美食。巢湖糖葫芦则是巢湖地区的一种传统小吃，它的制作工艺简单，口感酸甜可口，是巢湖地区的一道美食佳品。

巢湖的特色美食丰富多样，无论是大闸蟹、银鱼、草鱼、莲藕，还是板鸭、糖葫芦、酥饼等，都是巢湖地区的骄傲和特色。如果您有机会来到巢湖，一定要品尝当地的美食，感受这里的独特魅力。

安徽巢湖值得一试的地方美食

安徽巢湖是一个美食之地，有很多值得一试的地方美食。其中，最著名的当属巢湖大闸蟹了。巢湖大闸蟹是中国四大名蟹之一，因为生长在巢湖水域中，所以也被称为“巢湖蟹”。除了大闸蟹，巢湖还有很多其他美食。

巢湖的鱼类也非常有名，尤其是草鱼和鳙鱼。草鱼肉质鲜美，肉质细嫩，味道鲜美，而鳙鱼则是一种淡水鱼类，肉质细嫩，味道清香，营养价值高。

巢湖还有一种特色小吃叫做“巢湖鲜虾饺子”。这种饺子的特点是皮薄馅多，鲜虾味浓郁，口感极佳。巢湖还有一种叫做“巢湖小鲵”的小吃，这是一种传统的巢湖美食，以巢湖特有的小鲵为主要原料，配以各种调料烹制而成。

巢湖还有一种叫做“巢湖黄牛肉”的美食。这种肉质鲜嫩，口感极佳，是巢湖地区非常有名的一种美食。

巢湖有很多值得一试的地方美食，除了巢湖大闸蟹外，还有巢湖鱼类、巢湖鲜虾饺子、巢湖小鲵和巢湖黄牛肉等美食，每一种都有其独特的口感和风味，值得尝试。