来洛阳必带的特产(洛阳特色美食你知道几种)

四月牡丹花正开，也是古都洛阳的旅游黄金时间，大家清明节来洛阳玩，五一小长假肯定也不会错过吧！现在我就给你们推荐推荐来洛阳玩必要吃的特色洛阳美食吧！


洛阳有什么特产​​​​​​​

1、杜康酒：杜是以优质的矿泉水、高粱、小麦等原料酿造而成的，酿造好的杜康酒清澈透明，浓郁芳香，回味悠长，十分的甘醇。并且装杜康酒的酒瓶设计经典高雅，带回家馈赠亲友是非常棒的一个选择。

2、洛阳唐三彩：在封建王朝时期主要是用作陪葬品，品种繁多，内容丰富，既有俑像类也有生活器皿类。其中俑像类也分为人物俑和动物俑，人物俑的题材十分的广泛，有体态丰盈的妇女，也有英俊潇洒的武士，还有活灵活现的杂技俑，动物俑则是形态各异的动物等等。现如今洛阳唐三彩已经被当做国礼赠送给30多位国家元首和政府首脑，唐三彩也是洛阳最热门的出口商品。

3、孟津梨：是洛阳十分有名的特产，其自古就被当做贡品进献给皇室贵族。这种梨的味甜汁多，细嫩无渣，因其外形圆润微微泛红，因此还有“洛阳金桔”的别称。

4、孟津黄河鲤鱼：是洛阳的特产，“黄河三尺鲤，本在孟津居”就是指的孟津黄河鲤鱼。

5、洛阳牡丹：洛阳牡丹天下闻名，封建王朝时期的皇后就常会拿牡丹自喻，我国唐代的诗人刘禹锡也曾吟诵过“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的千古绝句。洛阳是牡丹之乡，其中最为有名的品种就是“姚黄”和“魏紫”，每年到了牡丹盛开的季节，中外的游客们会纷至沓来，只为欣赏这空前的绝色牡丹。

来洛阳必带的特产

洛阳水席

洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤，汤汤水水；二是热菜，洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

连汤肉片

连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一，该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。连汤肉片以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

张家馄饨

张家馄饨，又称马蹄街馄饨，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。制作精良、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全。

浆面条

浆面条是河南洛阳的传统名吃，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。

新安烫面饺

洛阳新安烫面饺有80多年历史，在洛阳，郑州，开封各地都有新安烫面饺店的身影，以软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口扬名。寒日里吃上一碗热气腾腾的馄饨，配上几个烫面饺，暖身养胃，百步留香。

洛阳老八件

洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃、洛阳传统美食之一，其历史悠久，口感独特，营养丰富，品种繁多，为探亲访友馈赠之佳品。

阎家羊肉

已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

潘金和烧鸡

潘金和烧鸡：在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和 开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料：丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。特 点：制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香，远销省内外。有诗为证：“佳肴名声噪，顾客千里至。”

这就是小编为大家整理的洛阳特色美食

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下期为大家找整理来洛阳必打卡的旅游胜地！！

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