
洛阳的土特产很多,能吃能带走的大概有:洛阳水席里面的牡丹燕菜都可以真空包装带走,牡丹饼,洛阳的浆面条堪称一绝,现在酸浆粉都可以带走。洛阳八大件也是一大特色,各种各样的糕点味道各不相同,送亲访友很不错的礼品,欢迎来洛阳亲自品尝一下,那才是舌尖上的美味。 洛阳吃的特产甚多可以说美不胜数。如洛阳牡丹饼、春都火煺、全福月饼,嵩县的王记烧鸡、嵩县十木植街乡的香菇、裴氏五仁月饼、洛宁县的上戈苹果、栾川县白土乡的无核柿饼、木耳、三川豆腐、冷水玉米渗,伊川县的小米、黑花生等等。欢迎大家来洛阳吃各地特产。 下面是暖心的小编 为大家准备的洛阳推荐 好吃的都想带回家~ 杜康酒 杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有"贡酒"、"仙酒"之誉。 以上乘小麦和高粱为原料,以优质杜康矿泉水为酿酒水源,把传统工艺和现代化技术相结合,精酿而成的高、低度杜康酒均获国优,被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。
洛阳汤 洛阳人喝汤,可以说不分春夏秋冬的,夏天的天气再热,也不能阻挡喝汤人的脚步,到了冬天大家更是被热乎乎的一碗汤温暖整个早晨。有的汤馆过了大年初三就开始营业了,好多老喝家几天不喝汤就分外想念那一口汤味。 牛肉汤
羊肉汤
豆腐汤
驴肉汤 不翻汤 (晚上才会有不翻汤哦~) 丸子汤 ![]()
杂肝汤 (洛阳汤中的“味道”代表!) ![]()
天气越冷,朋友圈晒汤的图就越密集,特别是早上上班的那一会儿,我觉得这种行为真是无(ren)耻(xing),夹起碗里的肉片,漂满香菜葱花的汤隔着屏幕都被温暖到了。 在洛阳流传这样一句话:清晨一碗汤给个神仙也不当...洛阳的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤、丸子汤都不能错过。 牡丹花茶
via:花兮 洛阳牡丹花是洛阳三宝之一,牡丹花茶适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。 浓郁的牡丹花粉芬芳,入口有着芳香和淡淡的花旗参味,冲泡牡丹花茶时,应将第一次泡的茶水迅速倒掉,与玫瑰同饮效果更佳。
via:花兮 偃师银条 银条的形状、味道与绿豆芽相似,偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能,在洛阳各种宴席上都能看到这道凉拌菜哦~
栾川豆腐 栾川豆腐最大的特点是“紧”,相较于常规的豆腐,它的密度更大,更紧致,吃起来弹性十足,而且越嚼越香。蘸上调好的酱汁,又别有一番滋味,栾川的豆腐怎么做着吃都好吃,有条件的话,还是非常推荐去当地品尝一下呀!
牡丹燕菜(水席)
洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜,主料有白萝卜、 鸡蛋,火腿,肉燕等辅料切丝状,成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上。
洛阳的扣碗也属于水席菜的一种,扣碗大部分的菜品都是上笼蒸制的,吃到食材的原汁原味,看着有点诱人的肉块,油亮亮的,入口也是肥而不腻的。 虽然有便捷的半成品可以买回家,让亲朋好友尝一尝,但这有的菜还是推荐大家去到店里吃,现做的口感更丰富。 ![]()
虎记烧鸡
虎记烧鸡因为先卤后炸,外焦里嫩吃起来的味道很香,烧鸡摊儿的师傅可以帮你手撕整只鸡,这样吃非常过瘾,味道上刚刚好不会很咸,听说他家的烧鸡还可以真空,外地朋友可以买上几只带回家哦~
来自卤肉 只有老汤煮出了这样色泽诱人的卤肉,猪头肉煮的很烂,每一口都有浓浓的肉香,而且肥而不腻,如果你还想吃带骨头的肉,每一骨头上的肉你都能轻松吃到,香味也很足,过年买上个卤肉配酒,啥啥都有...... ![]()
洛阳烧烤 ![]()
洛阳有名的烧烤集中地:马坡,整个村都是卖烧烤的!烤羊肉、烤板筋、烤饼、烤韭菜、烤鱼……每样都是最经典的烧烤味儿~外地朋友吃过洛阳的烧烤后都说好,还想再去撸串...... ![]()
孟津绿豆不翻 ![]()
绿豆不翻这个已经成为当地人的一种早餐,大家都觉得特别营养,小孩子大人都很喜欢吃,选本地绿豆浸泡去皮,用这盘老磨将绿豆磨浆备用,抹油加浆要一气呵成,盖上盖子,大约2分钟就可以做好一个... 过年期间想要吃这样小吃,不知道还出摊儿不了...... ![]()
牡丹酥
卡萨米亚的分店感觉没走几步,就有它的出现,数都数不过来,生意真的是好到没朋友,各式各样的面包产品好吃不踩雷,就连出的伴手礼都很有品质,独立包装的牡丹酥送朋友简直再合适不过了,味道依旧很赞。
麦盛斋
说起洛阳的麦盛斋,可以说也是老牌子味道啦,最出名的当属这薄薄酥脆甜咸饼了,慢慢回味这甜中带着椒盐咸味,也不会觉得它油腻。送亲朋好友还有礼盒装的,分量有大有小,小编也准备买几样送给自己外地的朋友尝尝呢~
干饼 ![]()
干饼,老洛阳郊区一种休闲零食,现在会的人不多,只有一些老年人还会做,干饼吃了有助于消化,里面添加的有黑芝麻,牵牛花籽等等... ![]()
洛宁苹果 ![]()
via:@生命是一树花开 俗话说“一天一苹果,医生远离我”,苹果富含矿物质和维生素,味道甜美,而且一年四季都能吃到,是人们经常食用的水果之一。洛宁苹果个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口,有人说洛宁的苹果好吃到忘不掉,成箱的苹果更适合过年置办年货哦~ ![]()
via:@生命是一树花开 红薯粉条 ![]()
因为粉条有很好的吸味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,所以更加爽口宜人,冬天买上点儿粉条做碗烩菜美味的不得了。 ![]()
海碧 在洛阳有谁没喝过海碧的,这可是中国汽水行业唯一没有停产过的汽水,洛阳人吃三皮一线,喝汤...都得来上一瓶,没有海碧这顿饭吃的不过瘾呢~要是能出易拉罐的海碧,我肯定会买上几箱带给我的小伙伴的。 你最想把哪一种洛阳特色 |
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