
作为洛阳人我为洛阳而骄傲!洛阳是一个辉煌的城市,是十三朝古都,是牡丹之乡,洛阳牡丹甲天下,花开时节动京城。洛阳平日里阳光普照,旭日东升时,早餐的热气腾腾的一天就开始了!牛肉汤,羊肉汤,豆腐汤,驴肉汤,不翻汤,丸子汤,还有洛阳牡丹燕菜等等是洛阳的美食特色。也是当地的一绝。 在洛阳,文化味与烟火味俱浓的老街巷 不少 要说哪个城区这样的街道最多 老城可能要拔得头筹 金麻枣,开口笑,美麻酥,甜咸饼,双麻酥,蜜三刀,这是比较有名的,其他应该还有。 (1)金麻枣 为洛阳传统美食之一,是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料,经过三道工序精制而成。皮酥而脆,稚嫩而甜,富有韧性,独具风味。 (2)开口笑 为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口,形如开口大笑,故名开口笑。 (3)美麻酥 又名为芝麻锅巴,为洛阳传统美食之一,倍受大家喜爱,其特点口感酥香,营养丰富,在传统工艺的基础上,精心制作,使芝麻酥更加香酥可口。 (4)蛋黄酥 为洛阳传统美食之一,其特点是色泽金黄,切面平整,厚薄均匀,口感酥松,味道纯正,蛋香浓郁,营养丰富,是早餐茶点的理想选择。 ——在老城,有的街以历史悠久著称 有的则以美食而出名 今天,咱就聊聊其中一条美食街 ——民主街 老街并不“老” 在洛阳,聊起美食街,人们第一个想到的肯定是十字街。但是民主街对于老城人来说,也是一条记忆深刻的美食街。 老街 民主街就像在闹市中的一条安静而优雅的街道,它的地理位置特殊,老城十字街位于其西侧,车水马龙,热闹非凡;南边是洛邑古城,不管是游客还是本地市民,都是必去的热门景点,就算游客从丽景门西大街穿梭到东大街,可能忽略这条街道,但是这条短短的民主街里藏了特别特别多的美食,每一种都让人垂涎三尺。 几年前,这里还是一条普普通通的街道,自2018年提升改造以后,整体面貌焕然一新,特别是一到晚上,灯光亮起,“民主街”牌坊在灯光的衬托下十分高大醒目,街内店幌林立,光影变幻,不仅市井气息浓厚,而且颜值满分。 民主街-ABOUT MINZHUJIE- 美食真不少 提及民主街,对于老洛阳人来讲它是一条美食街,独具洛阳特色的风味小吃绝对能让人在此大饱口福。街道两侧有很多洛阳特色小吃和存在了几十年的老字号店铺,既满足了本地市民的需求,也让外地游客能够购买到地道的老洛阳特产。 说到这里不得不提的就是油茶,油茶作为洛阳特色的小吃之一,油茶说起来是茶,其实更像是粥,深受洛阳市民喜爱,而在民主街上,就有一家老店——高记油茶。 这家高记果子油茶是开了二十多年的老店,门面不大,但是客人并不少,从早到晚,总能坐满客人,当然也有不少人是慕名而来。 除了油茶,这条街上还有榆树园烧鸡、浆面条、酱肉等其他美食,每一家都有着自己独特的秘方和多年的口碑。 华灯初上,与朋友一起到这周边街道感受繁华,半日时光,在徒步游览中轻松度过。 停车提醒 因民主街地处繁华街段,停车位难求,建议骑车或乘坐公交前往,如果开车的话,建议停在新街与中州路附近的停车场。 蒜蓉扇贝、烤冷面、炸豆腐…… 光是听到这些美食的名字 享游君就已经忍不住要流口水了 在洛阳,这些美食聚集的地方还有很多 在评论区留下你“钟意”的小吃街 下次打卡可能就是那里哦! |
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