晋中，别称：榆次，山西省辖地级市。晋中位于山西省中部，东依太行山，西临汾河，北与太原市毗邻，南与长治市、临汾市相交，东北与阳泉市相连，西南与吕梁市接壤，属温带季风气候。是太原经济圈核心城市，是山西省的铁路、公路枢纽之一。著名景点有：榆次老城、乔家大院、平遥古城等。今天小编就带大家看看山西晋中的一些特产吧！山西晋中这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？

山西的特产是哪些

山西的特产很多，在大多数人眼里，首当其冲的就是清徐的老陈醋和汾阳的汾酒。

当然，除去陈醋和汾酒，山西的特产还真不少，我就以我的眼光来和大家交流一下（由于工作原因，我曾多次到山西出差）:

平遥牛肉，太谷饼（有人认为还行，不过我感觉有点名不副实，主要是不太喜欢它），汾阳竹叶青，闻喜煮饼，稷山板枣，沁州黄小米，大宁红皮小米，隰县玉酥香梨，吉县苹果，永和大枣，上党党参，繁峙黄小米，宁武莜麦，神池羊肉，盂县核桃……这只是以我的眼光来了解和知道的，大多我都品尝过，除了不喜欢的，其他感觉都还是口有余香，呵呵！

山西是个好地方，东边一指太行山，西边一挥吕梁山，母亲河-汾河横亘中部养育了一代代的三晋儿女，黄土高坡孕育出的黄河文明也是华夏文明的重要组成部分。老槐树又出了中华寻根文化，河东大地催生灿烂的柳氏、裴氏文化……人杰地灵之地啊，乡土文化和地方土特产也必然响彻一方。期待着再次踏上山西的土地？

一，平遥豆腐脑

平遥豆腐脑是山西晋中地区的特产之一，平遥豆腐脑是平遥风味小吃，以其经济实惠、方便适口的特点、历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。平遥豆腐脑的主要特点是鲜嫩可口，香气四溢，食毕浑身暖烘烘的令人流连忘返。别具特色，非常受人们的欢迎。

二，华德梨枣

华德梨枣是山西晋中地区的特产之一，素有“红似玛瑙甜如蜜，大似鸡蛋脆如梨”之美誉。更有“甜脆味美食之首，大密高产枣中王”的赞誉。华德梨枣的主要特点就是营养丰富、皮薄肉厚、肉质酥脆、甘甜多汁，华德梨枣含有糖、多种维生素、钙、铁等人体所需的微量元素，有着润肤养颜、抗癌降压、益血壮神、延年益寿等功效， 本地人和游客都爱吃。

三，平遥槟果

平遥槟果是山西晋中地区的特产之一，平遥槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟干，口味独特，具有养颜滋肺，消食解乏之功效，尤其适合妇女、儿童、老年人食用。据相关资料显示，在当地，正常年份年产槟果100万公斤，可加工槟干20万公斤，市场广阔，非常受消费者的青睐。

四，板枣

板枣是山西晋中地区的特产之一，其主要特点就是果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁、果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。很少裂果。果肉厚，绿白色，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。营养也是非常丰富的，含有糖、多种维生素等含量。

总结

本文就到这里，小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论，图片来源于网络，如有侵权请联系删除

下一篇:山西特产三大宝(山西本土的5大名酒)你还要知道这几种