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螃蟹怎么清洗干净还有怎么做好吃(螃蟹的清洗方法技巧教程)

时间:2021-10-07 14:29:36 来源:龙利鱼Lonely

螃蟹大多数人都喜欢吃,但都不喜欢洗,因为螃蟹张牙舞爪洗起来比较困难,而且有很多地方感觉洗不干净,这时应该怎么做呢?其实螃蟹在清洗时有一定的方法技巧,接下来我会把这些方法技巧写出来分享给大家,能让大家了解螃蟹怎么洗最干净。

螃蟹吃起来虽然很美味,但是在清洗上面却十分的麻烦,尤其是在用螃蟹清蒸的时候,如果没有将螃蟹清洗干净的话,不仅吃起来十分的带腥味,而且还会带有一些泥沙,被我们误吃进去,不仅影响口感,还会影响身体健康,因此螃蟹应该如何才能清洗干净呢?一起来看看吧。

第一步:我们需要拿一个大盆,并且往里面加入一些温水,大约45度就可以了,倒入温水之后将螃蟹放入进去水的高度,应该没过螃蟹才可以。

第二步:当我们将螃蟹浸泡在盆里之后,就可以拿出一把牙刷,用手抓住螃蟹的两边,并且用牙刷使劲的刷洗螃蟹的背部,腹部以及嘴部。

第三步:帮我们将那三个部位刷,洗干净之后就可以捏住螃蟹两侧的腿以及钳部,再次进行刷洗,如果螃蟹稍微有点脏的话,可以多次刷一下再进行清洗。

第四步:接着将螃蟹的覆盖撬开,并将里面的排泄物弄出来,最后再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳,再用流动的水冲洗一下。

第五步:当我们完成以上的全部步骤之后,就可以将已经刷洗好的螃蟹放进装有干净水的盆里面,再次浸泡10分钟左右就可以上锅清蒸了。

螃蟹虽然美味,但是清洗的时候也一定要仔细,不然再美味的螃蟹也会被肋骨行为所覆盖,大家可以根据上面的步骤认真的去清洗哦。

螃蟹怎么洗

1、螃蟹在洗的时候,不但要准备清水,还要准备一个废旧的牙刷,把准备好的清水直接放到比较深的盆中,把需要清洗的螃蟹也放到里面,这是不要担心螃蟹乱跑,因为螃蟹在水里不断运动的过程,就会让它表面的脏东西被水洗下来,如果他跑到盆子外边,直接把他抓起来扔回去就可以。

2、螃蟹在盆中浸泡三四个小时以后在再用手抓住他的两边,用干净的毛刷刷洗他的背部腹部和嘴部,随后还要用毛刷清洗螃蟹的两侧以及脚和钳子的根部,只有这样才能把它表面的脏东西全部去掉,另外还要用手抓住他的双钳,用牙刷刷洗他的中间,最后再打给他的覆盖,把里面的排泄物全部清洗干净,做好这一切以后再用清水把它洗净,这时螃蟹就已经彻底洗好,可以入锅蒸着吃了。

东盛澜丨螃蟹怎么洗 螃蟹的清洗方法技巧教程

 

螃蟹清洗的方法技巧教程

1、螃蟹在清洗时有一定的方法技巧,那些购买回来的新鲜螃蟹张牙舞爪,生命力极强,想抓住它清洗,它总是不老实,这是最好的做法,就是在放螃蟹的桶里面放入适量的白酒,这样既能去除螃蟹的腥味,又能让螃蟹因酒精而失去活力,会让他们呈现出昏迷状态,再用手把它抓起来,放到流水下冲洗就可以。
 

2、清洗螃蟹的时候,还可以在盆中放入45~50度的温水,把螃蟹放入到温水中,放的时候一定要让他肚子朝上,等它翻过来时,他就因为喝入了过多的热水而出现了晕眩,这样的螃蟹再处理起来就特别方便,直接用手抓着它认真清洗,用毛刷把它的边边角角全部刷洗干净就可以。

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