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分享美食的,那些可以网购到的地方特色美食

时间:2024-06-05 10:28:22 来源:

气温越来越低了,不想出门的日子窝在家里嘴巴就闲不住,开始在脑子里复盘各个地方的美食,打开外卖软件却又找不到,于是机智如我打开万能的淘宝开始搜罗,还真被我找到了很多只在当地才能买到的美食。

本着独乐乐不如众乐乐,独胖胖不如众胖胖的宗旨,焦急等待快递的我先来无私分享一波。而且天气越来越冷了,网购食物长途运输也不用怕坏了,朋友们冲啊!

打开就停不下来的零食

这些小零食往往都是当地人从小吃到大的,会被当做特产送给朋友,我知道的这些也大多是朋友、同学、亲戚带的伴手礼,吃过一次之后就默默把名字记下,终于在万能的淘宝上找到了同款。

吉林白山 板石牛板筋

月初去长白山在特产店看到的,当地人都一打一打地买了寄走,便宜又好吃,地道*族口味。看上去红彤彤的实际上并不辣,是那种酸甜辣鲜混合在一起的味道,可以想象成韩式泡菜的那种酱。

牛板筋有丝和片两种,丝的分粗丝和细丝,推荐细丝。第一次吃丝状的牛板筋,像吃牛肉丝,非常有嚼劲。

丝的比片状的更加入味,空口吃、下饭、下酒都很可。我回来之后就后悔买的太少了,三两下就吃没了,好在万能的淘宝上就有很多卖的,认准“板石牌”的这个丑丑的包装就没问题。

云南宣威 火腿

很多人都知道金华火腿,殊不知云南宣威的火腿也很好吃的。我的大学好姐妹是宣威人,每次开学回来都会给我们带一些家乡特产,这个升达牌的宣威火腿我第一次吃的时候简直惊为天人。

天呐!猪肉居然可以这么好吃!这入口即化的口感,这猪肉被淹渍出来的香味,原来猪肉也可以这么香。

而且它是低盐火腿,吃多了也不齁嗓子。唯一的缺点就是贵,小小的一包40克就要二十几块。

江西鹰潭 烤鲜牛肉

江西的小伙伴从小吃到大的小零食,据朋友描述小时候每天存五毛钱就为了周末能买上一包这个解馋,吃的时候连袋子都会吸干净。没想到这么多年过去了,包装还是这么不走心。

一袋份量不多,但都是货真价实的牛肉块,牛肉很有嚼劲但又不是很硬的那种,酱料里满满的芝麻,越嚼越香,拌饭也是一绝。有三种味道:五香、香辣、铁板,推荐五香和铁板的。

安徽南陵 百善贡酥

这是我一个远嫁的姑奶奶每年回娘家过年都会带的小糕点,我从小就特别期待她回来过年。不过后来姑奶奶年龄大了,很少回来了,我按记忆中的关键词去搜索,没想到还真被我找到了。

百善贡酥是花生味的,不甜腻,配料很简单,就是花生、大米、白糖。包装朴素,可能很多人看到包装都不会有想吃的欲望,但谁知道就是在这样朴实无华的包装下,却藏着这样的美味呢。一口下去满口都是花生和大米的香味,单独吃比较干,适合配咖啡或者茶来吃。

这还是一款时令限定美味,因为没有什么防腐的添加剂,保质期很短,每年十一过后气温降下来才会生产,所以天气暖和的时候是吃不到的。

山西阳高 杏条

看助农直播被安利的一个小零食,大家印象中都是*的水果比较好吃,谁能想到在祖国的北部地区还有这么好吃的杏干呢。不由感叹,我们国家真的是地大物博啊。这个杏条它看上去皱皱巴巴的,颜色也不好看,那是因为它没加任何题添加剂,比吃果脯蜜饯要来的健康。

味道是酸酸甜甜的,果肉很厚实,因为都是连着皮一起风干的,所以会有一些嚼劲。周末在家刷剧,来点杏干再合适不过了,建议多囤点,一袋份量虽然挺多,但吃了根本停不下来,很快就会见底。

去过才知道的美食小吃

这些食物往往是本地人特别爱吃的小吃,但因为都是现做现吃,保质期短,不去到本地根本吃不到。有了真空包装和冷链运输之后,它们才得以重见天日去,让我们这些外地的好吃嘴也能吃到远方的美味。

贵州贵阳 香酥鸭

我是一个不爱吃鸭子的人,夏天和瓜瓜去过一次贵阳,当地的朋友带我们逛街,强力推荐了这个叫香酥鸭的街边小吃。盛情难却,我只好硬着头皮吃了一小块,啊,真香。

鸭子宰成很小的块块,炸得非常干,连骨头都被炸得特别酥脆,带皮的部分是最香的。撒上厚厚的花椒粉,鸭肉的臊味被完美掩盖,吃到嘴巴发麻没有知觉还是停不下来。

回来之后特别想念,没想到万能的淘宝还真有,火速下单,微波炉加热一下就能吃。 有空气炸锅的话应该加热起来更好吃,吃不完要及时密封,回潮之后就一点也不好吃了。认准但家香酥鸭,他们有旗舰店,和我在贵阳吃到的是一家。

四川自贡 冷吃牛肉

自贡真的是个让人欲罢不能的好地方,冷吃系列是为数不多能够打包带走的美食。相比起冷吃兔,我更推荐冷吃牛肉,没有小骨头,可以安心吃。牛肉条炸到半干半湿的状态,再加辣椒和各种调料炒制。起锅后还会撒厚厚的白芝麻,又麻又辣又香。

虽然每个自贡人都觉得自己家做的最好吃,但奈何买不到啊,只能求助于万能的淘宝上。淘宝上卖冷吃牛肉的太多了,大家记住一个原则,买那种图片看上去比较low的,没有任何美工排版的店味道最有保障,就类似下图这样的。

贵州毕节 手撕豆腐

这个白白的小方块豆腐你可别看它其貌不扬,感觉折腾不出什么幺蛾子,但它可是贵州烧烤摊里最不可缺少的灵魂烤物。

烤过的豆腐会鼓起来,撕开之后热气卷着豆香席卷而来,吃过之后简直欲罢不能,脑海里响起”最美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式……”。

网购回来的豆腐店家还很贴心地给配了当地的辣椒面,没有条件烧烤的可以用油煎熟蘸着辣椒面吃,对了,一定要用手撕开吃不要用刀切!偷偷告诉你,想吃臭点的可以收到之后常温放两天,让它自然发酵。

广东东莞 腊肠

没有人不爱甜甜的广式腊肠吧,就连成都人的日常也少不了广味肠。但其实广东每个地方的腊肠都有些差异的,其中我最爱的就是东莞的这种又短又粗的小腊肠。

我第一次吃是大学同学带来的,是他妈妈自己做的,第一次吃的时候那种惊喜还历历在目。毕业之后,一到秋天还是会想起“秋风起,食腊味”的这一口东莞腊肠,也不好意思找人要,就自己在网上找。

旗峰、矮仔祥、明华这个几个牌子的我都买过,实测都不错,比广州酒家、皇上皇好吃太多!而且这种小颗粒的肠吃起来特别方便,如果不是做煲仔饭啥的都不用切片,蒸熟了之后直接啃就行。

在家成功还原地方美食

这些网购回来加热一下就能吃的美食简直就是我们这种懒癌晚期的超级英雄。调料、主食,甚至有些配菜卖家都会给你真空打包好,你要做的只是把它们放在一起加热一下,就能成功还原出在店里吃到的味道。

甘肃天水 呱呱

这是天水的特色早餐,听名字以为是牛蛙,看样子会觉得是鸡肉类的东西,但实际上是荞麦制品。吃起来有点像凉皮,但更加黏软,加入特制的辣椒油和麻酱之后味道更香还有一丝丝甜。

网购买回来是一整块面团,自己用手捏成一小块一小块的就成了呱呱,一份会配四个调料包:芝麻酱、油泼辣子、调味包和香醋包。

自己再切点黄瓜丝和蒜末放进去,简直就是完美还原。我买过陇味斋这家店的,除了呱呱,还有酿皮、擀面皮、燃燃等,调料都是一样的。

黑龙江鸡西 刀削面

说起刀削面,很多人都会想到山西,鸡西的刀削面也是来源于山西,只是改进了一下汤底。鸡西刀削面的灵魂汤底被称为辣汤,没错,东北老铁起名字就是这么简单粗暴。每家鸡西刀削面的辣汤都不太一样,唯一相同的就是辣,辣汤里潜伏着牛肉条,一碗面下去,从胃暖到心底。

网购过来的鸡西刀削面虽然是冷链运输,但寄过来的面还是容易粘在一起,所以也可以只买辣汤,自己去菜市场买点鲜面回来煮着吃,加一点香菜末,瞬间穿越到鸡西路面的小面馆。

*乌鲁木齐 炒米粉

*炒米粉走过路过不要错过!我*的姐妹给我强推的分享美食的app(找到最适合你口味的美食推荐软件),米粉和酱料搭配着卖的,吃起来超方便。这个比我在杭州点点外卖要好吃N倍,不是那种辣条的辣,也不是豆瓣酱的辣,很复合的味道。

有条件的话一定要加点肉和芹菜,会更香!*的小伙伴给我推荐了啊臻和米兜兜这两家,喜欢吃辣的选啊臻家的爆辣口味,米兜兜家的米粉是糯米粉,口感比较糯,吃法也很多变,总之就是都很好吃。

河北沧州 火锅鸡

沧州的火锅鸡在河北还是小有名气的,可惜知道的人太少了。这个火锅鸡和川渝地区火锅的味道区别还是挺大的,虽然也都是经过红油和花椒的加成,但还加入了一些当地的面酱,鲜、香、麻、辣,好吃到令人上瘾。

网购来的火锅鸡肉和汤汁是分开装的,倒在一锅煮就完事儿。肉都是用的很嫩的鸡腿肉,先吃鸡后涮菜。吃沧州的火锅鸡一定要配沧州的甜醋,解辣又提鲜,甜醋店家也会送的。推荐瑜满楼和超越的火锅鸡,这两家是在沧州本地有实体店的。

看到这里想必已经有人骂骂咧咧打开橙色软件下单了,我也承认这篇推文是一次毫不掩饰的钓鱼执法。下单之前,别忘了和我们分享你知道的可以网购到的地方特色美食,能推荐一下购买店铺那就更好啦。

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