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高新区美食,跟着“太原高新区美食地图”吃遍深秋美味

时间:2024-04-14 18:42:54 来源:

现在的太原,要说吃都得向南往高新区来。人都说“饭好不怕胡同深”,确实是这样。太原作为车水马龙的大都市,美食到处都是,大饭店、咖啡厅到处林立。其实要是找最好的美食是那些存在几十年以上的老店,胖哥作为一名吃货,本人在没事的时候经常去寻找美食,到如今总结出一个经验:想寻找真正美味的美食,必须要有耐心,深入小街小路。下面我和大家一起分享几家在太原南边高新区味道别样的美食,和美食背后的故事。

顺溜削面店、和合谷、泥碗藏香、1950、有户(重点推荐哦)

胡桃里

我们第一站来到胖哥开业前就得到内测的胡桃里,环境一级棒,不愧是来自全国连锁,菜品是“太原酒吧”里最好吃。加引号哦,到了21点后可能就不太适合大快朵颐了,现场歌手的改编曲曲都有范。餐馆、酒吧、咖啡厅合一。文青、达人、白领们聚会的选择。

确实装修不错,胖哥和3个朋友点了毛血旺,烧汁肥牛,酸菜鱼,牛肉饼,例汤。肥牛的却给劲,牛肉饼调和的也正。

地址:小店区南中环街461号(中创国际)

1950西餐厅

 

第二站,来到1950印象最深的就是看到在门口排队等座位的顾客们。说好的要吃牛排的嘛。先说环境,灯光很是昏暗,装修环境一看就是老美的风格朋友的感觉有点压抑。但我觉得还好了。

菜品,是重点推荐的牛排,厚多士,奶油汤。牛排,6分熟,的确很嫩,有纹理带来的嚼头也非常好。厚多士,的确不错,黄油刷的量也正好,香味扑鼻。

地址:小店区长治路南中环火炬创业大厦C座旁即是

 

有户比萨

这家比萨店的比萨和老板都不错高新区美食(美食推荐,让你大快朵颐的高新区特色菜),芝士和沙拉酱都是新西兰进口的,比萨品种美味可口,快跟胖哥探探店吧!深秋天气凉想点一份汤都没有,有些小失望。但之后被分量十足的比萨所盖过。让我没有想到的是,原来披萨店也能吃到工作餐,价格最高的才18元。他家的店面不大,经营的是薄饼比萨。比较脆,奶酪超级香,说是新西兰进口的,价格来说还是算物超所值的。

凯撒沙拉太给力了,分量超级足,酱汁调的非常好吃,里面的小培根很新鲜,小面包块很酥脆。可谓是沙拉的不二选择啊。

我还是不说话,听听同桌的人的评价:

程序工程师小裴:一直吃他们家的比萨,吃了10次以上,其实除了面和盖饭我们18元点一份金牌切角工作餐,里面竟然还有金枪鱼沙拉,也不错。芝士很香,金牌饼底很好吃,香脆。小吃拼盘非常棒,用料新鲜,鲜榨果汁是新鲜,胡萝卜+苹果+姜汁味道很特别。

可口可乐公司职员老梁:非常好吃的Pizza,薄饼味道很棒,很健康、低热的,正和我的胃口!比其它品牌的要大一些!

地址:太原市高新区振兴街产业路交叉路口底商(五峰国际西100米)

泥碗藏

 

时间过午,店里吃饭的人还是不少。高新区上班族应该都知道这个地方。正如他说说面和粥的传说,他家的面还真和我们原来吃的不太一样,面码很筋道,老板说他们的肉料,精心选,悉心炖,他家的汤不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘,故因此扬名高新区。

可能我们来的不太巧正好饭点,这肉饼足足等了有15分钟,果然不同凡响,配上一碗小米粥,美美的晚餐。

小店区 技术路12号(创业路口)

和合谷

古色古香的餐馆,进来这里感觉跟现代都市都隔绝的感觉。“和合二仙”是我国民间的爱神。二人一持荷花,一捧圆盒,象征“和(荷)谐合(盒)好”,寓意“和合”。“和合二仙”是中国民间神话中的和美团圆之神,传说为唐代僧人寒山与拾得,二人相交甚厚,和睦同心。和合谷将传统中华美食精华与现代快餐元素进行巧妙的糅和与改良,推出了具有鲜明民族特点的宫保鸡丁饭、东坡肉饭、台式三杯鸡饭。

话说,和合谷的宫保鸡丁饭可是不错,米是碗蒸,粒粒晶莹。也可以点外卖哦。附近楼里加班会点,胖哥比较喜欢的是金牌东坡肉饭盒和风牛肉饭,吃起来非常香,配有海带丝和冲泡的鸡蛋紫菜汤,大快朵颐,非常舒服。

地址: 小店区 长治路202号(居然之家对面)

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顺溜削面

在高新区产业路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面那家顺溜刀削面,听附近人说是顺溜比较出众的。世界面食在中国,中国面食在山西。

胖哥在末尾用一碗简单的刀削面作为结尾,能把一碗面做好实在不容易,水和面粉的比例,汤料、小菜的标准化,配送。都是难题,。现在的顺溜削面在全国有50多家分店,日接待客流达2万余人次,单店年营业额达300万元。

我们说说他的故事,1997年,郑宇这个来自大同乡村的小伙子,走出象牙塔,来到太原开始了自己的奋斗历程。他摆过地摊,在干洗店打过工。“那时每个月的工资不多,只能保证基本的生活。”

2005年,郑宇用东拼西凑来的12000元在太原开化寺附近租了一个30平方米的店面,和家人一同开起了小餐馆,主要出售油酥饼、浑源凉粉。“那时候,一家4口人的月收入只有七八百元,刚够母亲的药费和孩子的奶粉钱。结婚3年了,没给老婆买过一件新衣服。”

肯德基、麦当劳的快餐经营方式给了我启发,山西的刀削面完全可以做成快餐。”2007年,恰逢太原铜锣湾购物中心改造完成,郑宇租下了一个店面,名为“魏都大同刀削面”的面馆开业。在注册商标的时候,郑宇发现“魏都”商标已被河南人抢先注册,无奈,他给小店改名顺溜削面。地摊面进了快餐店,整洁的环境和合理的价格吸引了众多食客,新店刚一开业,就罕见地出现了顾客排队吃饭的场景。

每一道美食背后都是一段故事,每一个火爆的店铺背后都有心酸的故事。

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