高新区美食，跟着“太原高新区美食地图”吃遍深秋美味

现在的太原，要说吃都得向南往高新区来。人都说“饭好不怕胡同深”，确实是这样。太原作为车水马龙的大都市，美食到处都是，大饭店、咖啡厅到处林立。其实要是找最好的美食是那些存在几十年以上的老店，胖哥作为一名吃货，本人在没事的时候经常去寻找美食，到如今总结出一个经验：想寻找真正美味的美食，必须要有耐心，深入小街小路。下面我和大家一起分享几家在太原南边高新区味道别样的美食，和美食背后的故事。

顺溜削面店、和合谷、泥碗藏香、1950、有户（重点推荐哦）

胡桃里

我们第一站来到胖哥开业前就得到内测的胡桃里，环境一级棒，不愧是来自全国连锁，菜品是“太原酒吧”里最好吃。加引号哦，到了21点后可能就不太适合大快朵颐了，现场歌手的改编曲曲都有范。餐馆、酒吧、咖啡厅合一。文青、达人、白领们聚会的选择。

确实装修不错，胖哥和3个朋友点了毛血旺，烧汁肥牛，酸菜鱼，牛肉饼，例汤。肥牛的却给劲，牛肉饼调和的也正。

地址：小店区南中环街461号(中创国际)

1950西餐厅

第二站，来到1950印象最深的就是看到在门口排队等座位的顾客们。说好的要吃牛排的嘛。先说环境，灯光很是昏暗，装修环境一看就是老美的风格朋友的感觉有点压抑。但我觉得还好了。

菜品，是重点推荐的牛排，厚多士，奶油汤。牛排，6分熟，的确很嫩，有纹理带来的嚼头也非常好。厚多士，的确不错，黄油刷的量也正好，香味扑鼻。

地址：小店区长治路南中环火炬创业大厦C座旁即是

有户比萨

这家比萨店的比萨和老板都不错高新区美食(美食推荐，让你大快朵颐的高新区特色菜)，芝士和沙拉酱都是新西兰进口的，比萨品种美味可口，快跟胖哥探探店吧！深秋天气凉想点一份汤都没有，有些小失望。但之后被分量十足的比萨所盖过。让我没有想到的是，原来披萨店也能吃到工作餐，价格最高的才18元。他家的店面不大，经营的是薄饼比萨。比较脆，奶酪超级香，说是新西兰进口的，价格来说还是算物超所值的。

凯撒沙拉太给力了，分量超级足，酱汁调的非常好吃，里面的小培根很新鲜，小面包块很酥脆。可谓是沙拉的不二选择啊。

我还是不说话，听听同桌的人的评价：

程序工程师小裴：一直吃他们家的比萨，吃了10次以上，其实除了面和盖饭我们18元点一份金牌切角工作餐，里面竟然还有金枪鱼沙拉，也不错。芝士很香，金牌饼底很好吃，香脆。小吃拼盘非常棒，用料新鲜，鲜榨果汁是新鲜，胡萝卜+苹果+姜汁味道很特别。

可口可乐公司职员老梁：非常好吃的Pizza，薄饼味道很棒，很健康、低热的，正和我的胃口！比其它品牌的要大一些！

地址：太原市高新区振兴街产业路交叉路口底商（五峰国际西100米）

泥碗藏

时间过午，店里吃饭的人还是不少。高新区上班族应该都知道这个地方。正如他说说面和粥的传说，他家的面还真和我们原来吃的不太一样，面码很筋道，老板说他们的肉料，精心选，悉心炖，他家的汤不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘，故因此扬名高新区。

可能我们来的不太巧正好饭点，这肉饼足足等了有15分钟，果然不同凡响，配上一碗小米粥，美美的晚餐。

小店区 技术路12号(创业路口)

和合谷

古色古香的餐馆，进来这里感觉跟现代都市都隔绝的感觉。“和合二仙”是我国民间的爱神。二人一持荷花，一捧圆盒，象征“和（荷）谐合（盒）好”，寓意“和合”。“和合二仙”是中国民间神话中的和美团圆之神，传说为唐代僧人寒山与拾得，二人相交甚厚，和睦同心。和合谷将传统中华美食精华与现代快餐元素进行巧妙的糅和与改良，推出了具有鲜明民族特点的宫保鸡丁饭、东坡肉饭、台式三杯鸡饭。

话说，和合谷的宫保鸡丁饭可是不错，米是碗蒸，粒粒晶莹。也可以点外卖哦。附近楼里加班会点，胖哥比较喜欢的是金牌东坡肉饭盒和风牛肉饭，吃起来非常香，配有海带丝和冲泡的鸡蛋紫菜汤，大快朵颐，非常舒服。

地址： 小店区 长治路202号(居然之家对面)

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顺溜削面

在高新区产业路上，路北有棵大杨树,大杨树的斜对面那家顺溜刀削面,听附近人说是顺溜比较出众的。世界面食在中国，中国面食在山西。

胖哥在末尾用一碗简单的刀削面作为结尾，能把一碗面做好实在不容易，水和面粉的比例，汤料、小菜的标准化，配送。都是难题，。现在的顺溜削面在全国有50多家分店，日接待客流达2万余人次，单店年营业额达300万元。

我们说说他的故事，1997年，郑宇这个来自大同乡村的小伙子，走出象牙塔，来到太原开始了自己的奋斗历程。他摆过地摊，在干洗店打过工。“那时每个月的工资不多，只能保证基本的生活。”

2005年，郑宇用东拼西凑来的12000元在太原开化寺附近租了一个30平方米的店面，和家人一同开起了小餐馆，主要出售油酥饼、浑源凉粉。“那时候，一家4口人的月收入只有七八百元，刚够母亲的药费和孩子的奶粉钱。结婚3年了，没给老婆买过一件新衣服。”

肯德基、麦当劳的快餐经营方式给了我启发，山西的刀削面完全可以做成快餐。”2007年，恰逢太原铜锣湾购物中心改造完成，郑宇租下了一个店面，名为“魏都大同刀削面”的面馆开业。在注册商标的时候，郑宇发现“魏都”商标已被河南人抢先注册，无奈，他给小店改名顺溜削面。地摊面进了快餐店，整洁的环境和合理的价格吸引了众多食客，新店刚一开业，就罕见地出现了顾客排队吃饭的场景。

每一道美食背后都是一段故事，每一个火爆的店铺背后都有心酸的故事。