益母草什么时候喝最好(益母草对女人有很多好处)

益母草在菜市场很少能见到，偶尔看到有几把，大家都抢着要。益母草形状像香菜，和一堆蔬菜放在一起很难分清楚。我经常在一位老阿姨那里买，买过很多益母草了，每次去买都还要问，对我来说益母草就像一堆杂草，太难分辨了。

益母草给女人吃有太多好处了，有调经止痛、活血祛瘀等效果。不太常见的东西，难怪大家都抢着要，今天早早去了趟菜市场，刚好看到有卖，便买了一把回来。今天就用益母草和猪肝瘦肉做一道老妈最喜欢做给我们姐妹几个喝的汤。

【准备原料】益母草、瘦肉、猪肝、盐

【制作过程】1、益母草轻轻掐去老根，能轻易掐断的就表示苗比较嫩，掐不动的就要往上再掐，太老影响口感。再用清水淘洗几遍，益母草叶子沾有泥土，一定要仔细清洗干净。

2、接着把猪肝和瘦肉切薄片，我妈还喜欢放点粉肠，今天去晚了，没有粉肠，只买了瘦肉和猪肝。

3、炒锅倒入清水煮沸，先把瘦肉和猪肝放进去煮3分钟，这两样切得很薄，所以不需要煮太长时间，以保持瘦肉猪肝的鲜嫩。

4、煮的过程尽量撇干净浮沫，这样汤水看起来更干净。

5、汤里调入适量盐，滴一点花生油，再放入益母草，益母草很嫩，不要煮太长时间，烫煮两分钟就可以出锅了。

汤鲜味甜，再加上益母草独特的香气混合在一起，好喝极了。每次煮这个汤，我妈说女人可以喝，男人喝了也没用，还是不要浪费食材了。用我妈的话说，这道给女人喝的汤，男人没资格喝还真没错呀，哈哈！

不过益母草虽说好处多多，但也不能常吃，偶尔吃一两次就可以了。

1、经期和孕妇不能吃。

2、感冒和发热者不能吃。