螺蛳粉的蛳正确发音是(到底螺蛳粉是念si还是shi)

螺蛳粉是我国广西柳州市的特色美食，是如今风靡全国的网红爆款产品，深受年轻消费群体的喜爱。不管怎么样是电商平台还是街边小店，螺蛳粉的销量都非常巨大。螺蛳粉的主食是用纯大米制作而成的米粉，口感十分筋道，再加上特有的料包，最终形成了辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，俘获了无数螺蛳粉爱好者的味蕾。

螺蛳粉起源于上世纪八十年代，是柳州这座城市完成工业化后的产物，如今已被列入非物质文化遗产名录，“柳州螺蛳粉”更是获得了国家地理标志商标。螺蛳粉！螺蛳粉！大家吃掉那么多螺蛳粉，知道螺蛳粉的“蛳”正确发音是哪个吗？是“si”还是“shi”呢？那么螺蛳粉的蛳正确发音是什么意思?2023年学*螺蛳粉的正确发音应该注意哪些方面呢?相信很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！为有需要的朋友提供参考和建议。

螺蛳粉的“蛳”正确发音是哪个？

选项：A、si，B、shi。
【luóshīfěn】，蛳也没有“shī”的读音。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市最具地方特色的名小吃。“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标，田螺科若干小型种的通称。贝壳有环棱,也有壳面有棘状或乳头状突起的,可供食用。但也有读luosi的，有些地方不一样

螺蛳粉的“蛳”正确发音当然是“si”！螺蛳是一种淡水生有螺厣和螺壳的软体动物，属于田螺科、螺蛳属，是熬制螺蛳粉汤底的原料之一。螺蛳喜欢生活在淡水河流中，味道比较腥，因此在熬制汤底前一定要先加辣椒爆炒以去除腥味，与猪骨、药材等一起熬制，最后再加入一些特殊的香料优化口感。

螺蛳粉读si还是shi

螺蛳粉念si是因为螺蛳的蛳念si，螺蛳是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底，独特的辣与“臭”，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

螺蛳粉读音是什么意思

1螺蛳粉的拼音读音为[luó、sī、fěn]。其中最容易读错的是蛳，它的声母s，韵母i，拼音sī。部首为虫，部首笔画为6画，部外笔画数为6画，总笔画数为12画。五行为金，繁体为螄。五笔为JJGH、仓颉为LILLB、字码为U+86F3。

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螺蛳粉是哪里的特产

1螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食小吃。螺蛳粉具备着鲜、酸、辣、爽、烫的特殊味道，是柳州市极具当地特色的名吃。螺蛳粉的味美还因为它具有特殊的汤底。汤底由螺蛳、各种辣椒、肉桂、山奈、丁香、八角、等香辛料和味素调配而来。

螺蛳粉是哪里的特产呢？螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产小吃。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和螺蛳的汤水调合而成，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然时间不长，但嗍螺和米粉在柳州有着悠久的历史。

注意事项

螺蛳粉的拼音读音为[luó、sī、fěn]

螺蛳粉闻起来有一股臭味，这是一些人不喜欢螺蛳粉的原因。而对于螺蛳粉爱好者而言，这股臭味就是螺蛳粉的灵魂。螺蛳粉的臭味来自于汤料包中的酸笋，酸笋经过腌制和发酵才会形成酸香中带臭的独特味道。

螺蛳粉的汤料包中还有腐竹片和炸花生米，这两样东西都是经过油炸的，口感酥脆，吃起来也非常香。

螺蛳粉怎么吃教程

1、米粉提前泡上4、5个小时。

2、锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，这次是买的桂林当地的米粉，所以不管是颜色还是口感都非常的好。

3、煮个4、5分钟后捞出米粉在冷水里过下，在锅中再倒入热水，再次的下入米粉，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟。

4、干木耳和干黄花菜用冷水泡发，再在锅中焯熟捞出，切丝备用。卤水，清水煮开倒入油炸腐竹、花生米、酸笋、酸豆角、萝卜丝。

5、最后倒入干木耳、黄花菜，继续煮下，加入盐、糖调下味即可

总结

螺蛳粉，读作“luó sī fěn”。“粉”在生活中很常见，但是“螺蛳”二字就比较偏僻了。很多人*惯性的将不认识的字中的右半部分读音读出来，但师是翘舌音，螺蛳粉中的蛳读作平舌。螺蛳粉是广西的一道特色美食，味道奇怪独特，喜欢吃螺丝粉的朋友不要读错平翘舌哦！以上就是有关螺蛳粉的全部介绍详细内容,希望对大家有所帮助,不足之处还请网友留言指正有问题交流可以给小编留言,更多内容可关注本站其它相关文章！。