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北京小吃一条街在哪,美食攻略:寻找北京最具特色的小吃一条街

时间:2024-03-17 09:14:48 来源:

如果没有找到这座城市最有魅力的美食街

与这个城市的特色美味失之交臂

对于一个吃货来说

是一种遗憾

只能说事先功课没做好

做攻略是一件非常费时间的细致活

在这里小编替您整理出了

北京最著名的几条美食街的详细资料

北京小吃一条街在哪(美食攻略:寻找北京最具特色的小吃一条街)

簋街

簋街(鬼街)是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼,簋街周围使馆林立,造就了其得天独厚的地理优势。在这条全长不到1500米的东内大街上,有将近150家餐馆,饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二处了。

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关于簋街(鬼街)名字的由来有很多不同的版本,清朝年间北京各个城门都有专门的用途,不得随意使用,朝廷出兵要走德胜门,而收兵要走永定门,处决罪犯必须要走宣武门,东直门只是专门做为往城里运送木材和往城外运送死人的城门,城外就是一望无际的坟场。

东直门是当时的城乡结合部,所以城门内自然形成了最初的早市,那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。

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上世纪八十年代,东内大街上餐馆数量渐渐增加,逐步自发形成24小时餐饮营业,被老百姓俗称为鬼市或鬼街,但是鬼字终究不雅,有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”,是古代装食物的器具,能和吃沾上边,于是在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了现在这个“簋街”。

在簋街有一百多家全天不打烊的餐厅北京小吃一条街在哪(美食攻略:寻找北京最具特色的小吃一条街),经营着甜、鲜、香、辣、酸……让人数不过来的南北美食,其中“麻小”麻辣小龙虾最为有名。簋街上比较有人气的餐馆如下:胡大饭馆、万州烤鱼、宽板凳老灶火锅、聚点串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院猪脚巷、兄弟川菜、玫瑰红碳烤羊排、马迭尔冰棍……

什刹海美食

什刹海说是“海”,其实是一个巨大的人工湖,是旧时皇家独享的一泓清池,与著名的北海一水相连,与景山、*遥遥相对。沿海走着走着,一不留神就会看到碧瓦红墙,在那些高大庄严的大门外,只能看到院内高大森郁的树木,幽幽的透着神秘。

什刹海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史*载,暑夏时节,藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设,吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来,场面盛极一时。还有那些藏匿在胡同中的小吃,随处散发的爆肚、卤煮味道,流窜着诱人的豆汁酸,这就是北京的后海。

如今的什刹海美食圈包括后海酒吧街、烟袋斜街、银锭桥美食街、地安门外大街鼓楼,这里汇聚了几百家餐馆,其中有创建于清朝咸丰年间的烤肉季、曾是京城“八大楼”之一庆云楼、每天只接受3桌客人的后海小院、淮扬风味梅府家宴、百年老字号老满爆肚、东兴顺爆肚张、洋溢着乌镇文化的孔乙己、集聚了300余款北京精品小吃的九门小吃、日餐弥生寿司、三色莲花*餐厅、ib精酿啤酒餐吧、云海肴云南菜、八旗烤肉、徽商故里……来到什刹海既有美食,又有美景,还可以泡酒吧,一举三得。

王府井小吃街

小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧,街内有店铺、摊位百余个,是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。

小吃街融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美的仿古牌楼为门户,街内分四个区域,均以明清建筑风格为基调,却又不拘一格,形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家,有小巧玲珑的二层绣楼,也有灰砖土瓦的小门小户,比邻相接、错落有致地形成街巷,给人们提供了一个游览、观赏的好去处。

小吃街又是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。它占地2000多平方米,建筑面积1000余平方米,而且设施齐全、全天经营。街内除风味小吃以外,还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位,不少流传于民间的工艺品将在这里展现,一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内的店铺、摊位各自悬挂酒旗、招牌,叫卖喝彩,交映成趣。街内还搭有戏台,戏曲杂耍,京腔京韵,更显这条街传统文化的特色,可谓“街中楼百态,景中情万端”。

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