百色有哪些美食(不容错过的十大特色菜)

百色是广西壮族自治区的一个地级市，位于广西西南部，是一个充满了美食的地方。如果你来到这里，一定不能错过这里的美食。下面是不容错过的十大特色菜。

一、马蹄糕

马蹄糕是百色的特色小吃，由马蹄粉和糯米粉制成，口感软糯，甜而不腻。马蹄糕的制作方法非常简单，只需要将马蹄粉和糯米粉混合后加入适量的水，搅拌均匀后蒸熟即可。

二、酸笋鱼

酸笋鱼是百色的一道传统菜品，以鱼肉为主料，加入酸笋、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。制作酸笋鱼时，需要将鱼肉切成块状，加入酸笋、辣椒等调料炒制，炒熟后即可食用。

三、酸汤鱼

酸汤鱼是百色的一道传统菜品，以鱼肉为主料，加入酸笋、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。制作酸汤鱼时，需要将鱼肉切成块状，加入酸笋、辣椒等调料炖煮，炖煮熟后即可食用。

四、螺蛳粉

螺蛳粉是百色的一道传统小吃，以螺蛳为主料，加入辣椒、花生等调料，口感鲜美，辣而不燥。制作螺蛳粉时，需要将螺蛳煮熟后加入调料拌匀即可。

五、糯米鸡

糯米鸡是百色的一道传统菜品，以糯米和鸡肉为主料，加入葱姜、香菇等调料，口感鲜美，香气扑鼻。制作糯米鸡时，需要将糯米和鸡肉混合后加入调料拌匀，蒸熟后即可食用。

六、烤*猪

烤*猪是百色的一道传统菜品，以*猪为主料，加入葱姜、料酒等调料，口感鲜美，肉质酥脆。制作烤*猪时，需要将*猪烤制至金**，表皮酥脆，肉质鲜嫩。

七、腊肉

腊肉是百色的一道传统小吃，以猪肉为主料，加入盐、花椒等调料，口感鲜美，肉质酥脆。制作腊肉时，需要将猪肉腌制后晾干，然后用炭火烤制至金**。

八、酸汤粉

酸汤粉是百色的一道传统小吃，以米粉为主料，加入酸笋、辣椒等调料，口感鲜美，酸辣可口。制作酸汤粉时，需要将米粉煮熟后加入调料拌匀即可。

九、糟鸡腿

糟鸡腿是百色的一道传统菜品，以鸡腿为主料，加入糟料、葱姜等调料，口感鲜美，肉质酥脆。制作糟鸡腿时，需要将鸡腿用糟料腌制后烤制至金**，口感鲜美。

十、鱼腥草炒蛋

鱼腥草炒蛋是百色的一道传统菜品，以鱼腥草和鸡蛋为主料，加入葱姜、盐等调料，口感鲜美，营养丰富。制作鱼腥草炒蛋时，需要将鱼腥草和鸡蛋炒制至熟透，口感鲜美。

总结

百色是一个充满了美食的地方，这里的美食丰富多样，口感鲜美。如果你来到这里，一定不能错过这里的美食。以上是不容错过的十大特色菜，你可以尝试着去制作一下，相信一定会让你大呼过瘾。

上面就是有关百色有哪些美食的全部介绍，希望能对大家有所帮助，更多内容可关注本站其它相关文章。