河南最出名特产是什么(郑州公认的这四种特产美食)

河南与安徽以大别山为界，河南与山东以黄河为界，河南与山西以太行山为界，河南与陕西以秦岭为界，河南与湖北以伏牛山和桐柏山为界。根据新旧解放区各自土改和建设的需要，新中国曾在1949年7月到1952年11月在冀鲁豫边界设立过平原省，原河南省黄河以北地区全部划入新设的平原省。另外河南东部的永城县则划给了皖北行政公署。1952年平原省撤销，安阳、新乡两地级市及安阳、新乡两专区和濮阳专区大部、菏泽专区东明县划入河南；同年永城县回归河南。1963年东明县回归山东

郑州，简称郑，是河南省省会，郑州地处中国华中地区、黄河下游，总面积7446平方千米，常住人口1035.2万人，郑州是华夏文明的重要发源地、国家历史文化名城。著名的景点有：少林寺、天地之中、嵩山等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

河南十大特产
新郑红枣是河南省郑州市新郑市的特产，新郑市种植红枣的历史十分悠久，所产的新郑红枣皮薄肉厚，吃起来脆甜可口，品质极佳，而且含有丰富的维生素和微量元素，对人体非常有益。

道口烧鸡是河南省安阳市的一道传统名菜，也是河南特产排行榜前十名之一，道口烧鸡是以嫩鸡为原料，使用多种名贵的中药，辅以陈年老汤制作而成，不仅外观色泽鲜艳，而且味道十分咸香可口。

一：郑州烩面

郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃。烩面是郑州特色美食，有悠久的历史，是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠，很多人都喜欢吃，郑州烩面是用优质高筋面粉为原料和高汤加多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。

二：郑州龙须糕

龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，所以叫龙须糕。它是是以米、面粉、糖、油作为主料，再加姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。

三：龙湖樱桃

龙湖樱桃是河南省郑州市新郑市龙湖镇的特产，新郑龙湖镇大樱桃色泽鲜艳、营养丰富、粒大圆润，果实中的糖、蛋白质、维生素、铁含量居鲜食果中之首，有“百果之先”的美誉，是真正的绿色果品。

四：丁家粉蒸肉

新郑丁家粉蒸肉始自清末河南新郑县丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。接下来我介绍下它的做法。

主要做法：选硬肋上猪肉，有肥有瘦的，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干之后掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开；糖六钱，面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。下面垫排骨上笼蒸烂为止。红光透亮，香气扑鼻，让人很有食欲。

好了，今天这4种好吃的美食特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。

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