
位于华夏腹地的山西省,因地处太行山脉之西而得省名,又因春秋时代为晋国的中心而简称“晋”。山西省共辖11个地级市,省会太原市。 山西省地处中纬度地带的内陆,属温带大陆性季风气候,几乎全省都适合种植苹果,梨子等水果,据山西统计局数据显示,2018年山西全省果园面积363.3千公顷, 分品种看:全省苹果园面积最多,共147.5千公顷,占果园面积的40.6%;为红枣园,共89.2千公顷,占24.6%;再次是桃园和梨园,桃园42.9千公顷,占11.8%;梨园39.3千公顷,占10.8%;杏园、葡萄园、柿子园等其他果园,共44.4千公顷,占12.2%。 分地区看:全省半数以上果园集中在运城市,共191.4千公顷,占全省的52.7%;为吕梁市,共54.8千公顷,占15.1%;是临汾市,共51.8千公顷,占14.3%;其他8市共65.3千公顷,占17.9%。 这里不得不说一下运城市,号称“中华果都”,水果种植面积和产量能排全国地级市前三。 山西排名前十的特产作为经常在外打工的山西人,我经常给朋友带点山西的特产请他们尝尝。我认为的十大山西特产有: 第一,山西老陈醋,这是有地理性标志的山西特产。酿造食品水是关键,是工艺。山西老陈醋以其独特的风味不仅深受山西老百姓的喜爱,也名扬全国。 第二,山西汾酒。汾酒是清香型白酒的代表,清得纯正、净爽绵长,是全国四大名酒之一。出门在外用不论是送客户还是领导,汾酒绝对是拿得出手的的山西特产。 第三,平遥的牛肉、太谷的饼。我在长三角打工,经常在网上买太谷饼当点心。不知道怎么回事,反正就喜欢这个味。 第四、上党腊驴肉。如果说汾酒是送重要客人的。那上党腊驴肉就是送亲友同事朋友的最佳礼物,亲民的价格又能表达心意是个不错的选择。 第五、古城奶粉。我是80后是喝咱山西古城奶粉长大的,这是一代人的回忆。虽然古城是一个地方小品牌不如那些一线大品牌实力强,但是在山西人的心目中古城奶和古城奶粉乳制品是神一样的存在。 第六、沁州黄小米。国家地理标志农产品。在山西人眼里小米是最养人的,而沁州黄小米又是小米中的极品,在清朝时就是贡品,还是康熙皇帝赐名的。山西七沟八壑的地形,没有大面积的小麦水稻,只有小米这样的杂粮来养育一代代山西人。 第七、长子的猪头肉。自成一派的一种白猪头肉,卤煮时不放任何上色的调味料,切片薄如蝉翼,、猪皮、肥肉、瘦肉相间形似彩云艳而不腻。是一种不错的地方小吃,最好是到当地去吃,真空包装的口感不怎么好。 第八、神池的月饼。去年中秋节给父母在网上买过几斤,家人反馈说口感不错。 第九、柳林大枣。生长于黄河岸边上的大红枣。同样是全国地理标志的农产品,个头硕大,果肉甜软润香。我喜欢熬小米粥时放两颗大枣。 第十、万荣苹果。地处晋陕豫的黄河三角地带长出的万荣苹果皮薄肉厚,是全国地理标志的农产品。与山东烟台苹果、陕西洛川苹果、甘肃静宁苹果一样,在全国也是响当当的有名。 以下为山西的水果地图:点击放大查看,欢迎保存 各市特色水果明细: 太原市:清徐葡萄,阳曲白桃,阳曲酥梨,阳曲国光,阳曲大红,清徐沙金红杏 大同市:巨乐哈密杏,天镇唐杏,斗山杏仁,王官屯京杏 长治市:壶关旱地西红柿,长治黎城柿子,黎城核桃,沁州核桃 晋城市:高平大黄梨,泽州红山楂,阳城桑葚 晋中市:太谷壶瓶枣,左权绵核桃,祁县酥梨,平遥酥梨 运城市:临晋江石榴,芮城苹果,北景柿子,运城蒲州青柿,永济大樱桃,七里坡山楂,早风王桃,运城油桃,万荣红不软桃,万荣三白瓜,王过酥梨,临猗冬枣,万荣孤山梨,垣曲猕猴桃,平路猕猴桃,马泉沟水化柿,稷山鲜桃,龙门梨枣,平陆甜樱桃,临猗苹果,绛县大樱桃,绛县山楂,万荣苹果,平陆苹果,芮城屯屯枣,运城苹果,夏县西瓜 忻州市:义井甜瓜,同川酥梨,定襄东峪磨盘柿,定襄甜瓜,河曲海红果,原平梨,忻州香瓜,河曲西瓜,代县酥梨,神堂堡乡苹果,繁峙大杏 临汾市:古县核桃,吉县苹果,襄陵西红柿,官滩枣,大宁西瓜,永和条枣,蒲县核桃,霍州苹果,贺家庄鲜桃,隰县苹果,隰县梨,曲沃苹果,北捍苹果,霍州核桃,汾西梨,翼城苹果,曲沃葡萄 吕梁市:孝义核桃,交城骏枣,交城梨枣,孝义柿子,柳林红枣,临县开阳大枣,临县红枣,汾州核桃,文水葡萄,交城青柿 朔州:朔州西瓜,朔州甜瓜 阳泉市:阳泉苹果,北乡柿子 |
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