长沙必买特产清单(只有本地人才知道的美食)

要想了解一个地域的文化，美食是最快让你了解当地文化的。

在网上很多人推荐的基本上都是一些比较大众，比较出名的食物。那么今天给大家推荐一些当地很值得吃的一些小吃和家常菜

长沙值得带走的特产

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、长沙口味虾

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3、湘绣

湘绣，湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。

湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。

4、长沙棕编

长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品，被誉为“江南一绝”。 长沙棕编属于非物质文化遗产，愿其发扬光大，以历史和现代的题材，编制出丰富多彩的工艺品，为弘扬中华民族文化，为增强民族的凝聚力，为建设社会主义和谐社会，发挥应有的作用。

是小吃：

1、紫苏桃子酱

这个小吃在各个地方都能看得见，比如坡子街、冬瓜街道、黄兴广场等等。是一道比较当地的小吃。是用黄桃、紫苏、苹果等水果再加生姜腌制而成，口感很特别，吃起来比较的清爽。

紫苏桃子姜

2、糖油粑粑

糖油粑粑也是到处都有，但是有一家的糖油粑粑真的特别推荐，她们家的糖油粑粑不像其他家的那样特别甜特别软，吃起来甜度和酥脆度特别合适，这家糖油粑粑位于冬瓜山

糖油粑粑

3、烤排骨

烤排骨在黄兴步行街、太平老街道、或者其他的小吃街道都有，这边的排骨非常的软糯，入口即化的那种感觉，一点都不柴，味道也是不咸不淡、肥瘦相间

4、炖粉

炖粉不要去网上推荐的连锁店或者是大店去吃，一定要去那种苍蝇馆子去吃，他们那儿的味道才是最正宗的。里面可以加你想吃的菜，一边吃一边炖，特别 入味儿

炖粉

5、长沙的鱼

长沙鱼肉和猪肉味道特别的鲜，在做法上既能够保留食材原来的鲜味儿，还能够很好地去除掉鱼的腥味儿

6、牛杂

在太平老街里面有一家牛杂店----多多牛杂，里面的牛杂味道特别的鲜，这家的牛杂味道处理得特别好，没有什么味道，里面的汤喝起来也是十分的鲜美。

下一篇:长沙必买特产清单,都买了哪些纪念品