青岛美食排行榜前十名,让你品味老青岛风味(青岛特色美食篇)

青岛是一座非常美丽的海滨城市，具有欧式风格的建筑，湛蓝的海水以及各种富有当地特色的景点，让人流连忘返。青岛不仅有很多好玩的地方，还有很多具有代表性的美食，走过路过，千万不要错过。

青岛名吃排行榜前十名

1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。

2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。

3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。

4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。

5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。

6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。

7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。

8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中封坛20天，鲜香之气，溢满一室。

9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。

10、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影

让你品味老青岛风味

烤海星

在青岛，你会发现原来海星也可以烤着吃。烤好的海星味道算不上有多惊艳，但是十分具有风味，也耐人寻味。越品越香，舌尖上仿佛都弥漫着海的味道。

鲅鱼饺子

到青岛，一定不要错过当地的鲅鱼饺子，算是当地的一大特色。劲道爽口的面皮，包裹着新鲜多汁的鲅鱼，那滋味别提有多绝。一口下去，鲅鱼的鲜味布满整个口腔，一定会让你印象深刻。

酱猪蹄

青岛酱猪蹄酱香味十足，肉质酥烂，骨肉易分离。味道醇香厚重，让人百吃不腻。浓郁的香味诱人直流口水，独特的口感让人百吃不厌。

青岛锅贴

青岛锅贴颜色深黄，口感酥脆，外皮焦香，里面的馅料鲜美可口。青岛锅贴的品种多样，有三鲜锅贴，还有用鱼翅、鲍鱼等做馅料的海鲜锅贴。不同的口味有不同的风味，一定会让你印象深刻。

海菜凉粉

海菜凉粉是青岛的一道特色小吃，用海底冻菜做成的。外观晶莹剔透，口感润滑爽口，是当地人一年四季都十分喜爱的小食。

青岛豆花

虽然豆花在全国各地都有，但是到了青岛，可以品尝当地的味道。青岛豆花一般放有虾皮、咸菜、卤汤等，豆香味十足，口感嫩滑，让人吃得过瘾。

甜沫儿

甜沫儿单看名字以为是一道甜点，但其实是一种咸味的粥汤。甜沫儿口感润滑，里面食材丰富，有花生米、豇豆、红小豆、粉条、小米等。香味浓郁，是当地人十分喜爱的早餐之一。

排骨米饭

排骨米饭是青岛常见的一道美食，排骨与大骨炖的酥烂入味，酱香味十足，口感厚重，味道甚佳。搭配上香喷喷的白米饭，简直是人间美味。

鸡汤馄饨

青岛的鸡汤馄饨汤汁浓郁，味道纯正。加入鸡丝、蛋丝、虾皮、紫菜，口感丰富，赋予了馄饨新的口感与滋味，十分不容错过。

海鲜卤面

作为一个海滨城市，一道海鲜卤面让你品味当地的滋味。海鲜卤面可谓色香味俱全，口感柔韧，海鲜味浓郁，是一道十分具有代表性的当地美食。

酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是用鲅鱼和猪肉为主要食材制作而成的，搭配上酸辣的浓汤，简直让人欲罢不能。鱼丸Q弹富有弹性，鲜味十足，酸辣可口，让人赞不绝口。