上海迪士尼美食价格多少,迪士尼一个鸡腿80元顾客排着队买

导读：

我们发现，如今的餐饮市场对于性价比的注重越来越少，有些餐厅菜很便宜但是没有顾客，有些餐厅菜品价格很高，但是顾客却排起了长队。在这背后，场景发挥了很大的作用。从顾客关心贵不贵，到关心值不值，场景到底是怎样影响购买力的呢？

迪士尼乐园是很多人都喜欢的好去处，这个童话般的王国对于小朋友和女生来说尤其具有吸引力，在这里你可以遇见迪士尼动画里各个著名的角色，比如唐老鸭、白雪公主等等，还可以看到各种特色建筑，迪士尼城堡、奇想花园等等。

每一个去过的人都沉浸在迪士尼的梦幻王国之中，游玩迪士尼是一个十分不错的体验，不过迪士尼中也有不少值得吐槽的地方。最近迪士尼就因为一个鸡腿卖到80元又引起了一波舆论热潮。

一根鸡腿卖到80块可不是因为这跟鸡腿有多么精贵，或者用了多么了不起的制作方法制作而成，其就是一根普普通通的鸡腿而已，那么为什么迪士尼敢买的这么贵呢？

不允许自带食物

其实在最早的时候，上海迪士尼是可以自带食物的，不然带的只有自拍杆、酒精饮料还有危险物品等，一般其他的东西包括零食都是可以带的。不让带食物的规定是从2017年11月15号开始的。

迪士尼本身并没有对此作出解释，不过在其它迪士尼乐园那里基本上都有禁止带食物的规定，所以这次上海迪士尼作出禁止带食物的规定，到也并不是胡乱规定的。有些人猜测或许是因为怕游客自带食物吃坏了却把责任推给了乐园。又或者是因为迪士尼客流巨大，如果允许带食物的话，会造成很多食物垃圾，给园区运营成本造成很多负担所以才禁止带食物的。

园区内高价出售的食物

景区内的食物贵这是很正常的事情，基本上到世界各地的旅游风景区去买东西，都会遇到不同程度的加价行为，不过像迪士尼一根鸡腿卖80块的还是少见。这是几种因素叠加而成的，其一是因为中国境内只有两家迪士尼，一家在上海，一家在*。

但是内地去*比较麻烦，还需要港澳通行证才能去，而且内地大部分地方都离上海比较近，离*较远，所以大家一般都是去上海的迪士尼乐园。其二，*的迪士尼乐园建的早是2000年动工，05年开园的，而上海的迪士尼是2011年动工，2016年开园的。

上海的迪士尼要比*的新的多，而且规模也要更多大。其三就是我们上面讲到的，迪士尼在2017年底，开始禁止游客携带食物，使得游客只能在园区内买东西吃。所以一方面，内地的游客都扎堆在上海迪士尼，一方面迪士尼禁止游客携带食物，另一方面迪士尼园区很大，一般都需要一天的游玩时间，总的吃吃喝喝点东西。

这几重因素作用下使得上海迪士尼可以肆无忌惮的涨价并且还不愁没人买。事实上根据报道来看也确实如此，迪士尼一根鸡腿卖到80元，并且还供不应求去晚了的话就吃不到了。其它的像迪士尼的华夫饼也买到了30元的高价。

不同的场景不同的价格

价格一般来讲跟本身的成本有关，另一方面也跟他自身的价值有关，一瓶水在城市里超市2元就可以买到，而对于一个身处沙漠，快要渴死的人来讲就是无价的。前者卖2元，后者可能卖到300元不嫌贵。

对于迪士尼的高价行为，其实其它地方也有类似的行为，不过却有些不同，最为常见的就是各种山上的食物。笔者曾经爬过华山，华山上的食物，水等就十分的贵，一颗卤蛋5元，一包泡面20元，一碗普普通通的蛋炒饭可以卖到40元左右。

不过华山的贵有它贵的道理，挑山夫相比很多人都很熟悉这个职业，这是人们用来称呼那些将吃穿用度挑上山的人的。笔者在爬山的过程中就时不时的能看到挑山夫挑着两大担东西往山上走。

担子里面都是山上饭店做饭需要的原材料，以及其它需要的生活用品，饮料等等。正式这挑山夫一担担挑出来的卤蛋、泡面和蛋炒饭，相信了解的人都不会觉得这有多贵了吧。因为地点的不同，所付出的辛劳的不同，这才造就了产品价值的不同。

场景决定购买力

其实，无论是迪士尼的火鸡腿，还是华山上20元的泡面，与其说是饥饿让你不得不消费，不如说是消费者觉得这钱花的值得。如今的消费时代已经过了贵不贵的阶段，如今的人们更在乎买的值不值。

在星巴克，一杯咖啡要近40元钱，但是丝毫不影响星巴克国内咖啡老大的地位，去星巴克喝咖啡的顾客络绎不绝。而在某小吃城内，有一家卖茶饮的小店，一杯饮料只要十几块，还有第二杯半价的活动，但是店内却几乎没有什么客人，大多数小吃城内的顾客都认为这样的茶饮太贵了，在小吃城买一份米饭套餐才10块钱，买一杯茶饮却要十几块，所以顾客觉得不值。

一件产品如何让顾客觉得值，很大程度上是场景决定的，如今的消费模式已经从产品消费转换到了场景消费。所以，当前的餐饮业，能否用场景的力量去智造消费尤为关键。

西贝莜面村在很多大型商场里都有它的身影，而它店内的价格绝对是在各个商场中排的到中上水平的。如果想要在西贝莜面村吃的很好，人均大概要在120元+的这样一个水准。为何如此高的人均消费，餐厅中的顾客还络绎不绝呢？这就是场景的力量。

西贝通过360度明档设计，首先在食品卫生上在顾客心中留下深刻印象。其次，厨师们通过烹炸煮炖等烹饪方式，把一道道菜品直观的展示在顾客面前，勾起顾客的食欲，让顾客忍不住进店品尝。再加上“闭着眼睛点，道道都好吃”这样的，给顾客心智中营造的产品场景，顾客自然觉得这钱花的值得，从而提高了购买力。

如今的餐饮行业，场景的作用越来越大，在未来更是如此，谁能够良好的应用场景，谁就能在残酷的餐饮竞争中夺得先机，夺得顾客的心，更能让顾客情不自禁的为你买单！